10 dakikada tavada Hatay usulü künefeye bayılacaksınız! Lezzeti ve görüntüsü şahane

Hatay usulü bir künefe hazırlamak isteyenler için harika bir tarifle geldik. Sadece 10 dakika içerisinde hazırlayabileceğiniz künefeyi hazırlayabilmek için mutlaka deneyebilirsiniz. Oldukça kısa süre içerisinde hazırlayabileceğiniz künefeyi mutlaka denemelisiniz. İşte o mucizevi tarif…

Malzemeler;

• 250 gr kadayıf
• 250 gr mozzarella peyniri
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Tavaya sürmek için;

• 50 gr tereyağı
• 1 yemek kaşığı pekmez

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su (400 ml)
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı limon suyu

Yapılışı;

İlk olarak uygun bir tencerenin içerisine 1,5 su bardağı toz şekeri alalım ve şekerin ardından 2 su bardağı suyu ilave edelim. Ardından bir miktarda karıştırma işlemini tamamladıktan sonra ocağın üzerine alalım ve kaynamaya bırakalım. 10 dakika kadar kaynayan şerbetin içerisine 1 çay kaşığı limon suyunu ilave edelim ve limon suyunun ardından 5 dakika daha kaynatma işlemine devam edelim. Kaynatma işlemini tamamladıktan sonra şerbeti soğuma aşamasına bırakalım. Şerbet soğurken biz de o esnada 250 gram kadar tuzsuz mozzarella peynirini bıçak yardımıyla güzelce dilimleyelim. Dilimleme işlemini tamamladıktan sonra 250 gram kadayıfı uygun bir kabın içerisine alalım ve elimizle kadayıfı teker teker ayırmaya başlayalım. Tel tel ayırma işlemini tamamladıktan sonra kadayıfın içerisine 2 yemek kaşığı tereyağını ilave edelim.  2 yemek kaşığı tereyağını kadayıfın üzerine döktükten sonra elimizle tüm kadayıfı güzelce yedirelim.

Akabinde kadayıfı pişirme noktasında tavanın içerisine süreceğiniz sos için 2 yemek kaşığı tereyağın içerisine 1 yemek kaşığı pekmezi ilave edelim. İki malzemeyi birbirine güzelce karıştıralım. Akabinde tavanın içerisine hazırladığımız karışımın yarısını dökelim ve hazırladığımız tereyağlı kadayıfın bir kısmını tavanın içerisine koyarak güzelce bastıralım. Tüm tabanı sıkı bir şekilde kapladıktan sonra dilimlediğimiz peynirleri güzelce kadayıfın üzerine dizelim.

Kalan tereyağlı kadayıfı da tavanın üzerine ilave edelim. Kadayıfı koyduktan sonra güzelce bastıralım ve tavayı kısık ateşte pişirmeye başlayalım. İlk yüzü nar gibi kızardıktan sonra diğer tarafını pişirmek için tavanın kapağına künefemizi alalım ve pekmezli sosu tekrar tavanın içerisine dökelim. Ardından diğer yüzünü de pişirmeye başlayalım. Her iki tarafını da eşit bir şekilde pişirdikten sonra soğuyan şerbeti tatlının üzerinde gezdirelim. Sıcak sıcak dilimleyip direkt olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Video: 10 DAKİKADA ✅ TAVADA HATAY USULÜ KÜNEFE

Osmanlı Mutfağından Günümüze Hatay Künefesi İncelemesi

Hatay usulü künefe, Osmanlı mutfağından günümüze gelen bir lezzet şaheseridir. Bu güzel tatlı, Hatay mutfağına ait bir özelite olup, Osmanlı İmparatorluğu döneminden beri popülerliğini korumaktadır.

Hatay usulü künefe, Türk mutfağının zengin mirasının bir parçası olarak kabul edilir. Osmanlı döneminde saray mutfağında da sıkça yapılan bu tatlı, zamanla halk arasında da yaygınlaşarak bugüne kadar gelmiştir. Hatay’ın eşsiz doğal kaynaklarından elde edilen malzemelerin kullanılmasıyla, Hatay usulü künefe benzersiz bir tat ve aroma sunar.

Günümüzde Hatay usulü künefe, Türkiye’nin dört bir yanında ve hatta uluslararası düzeyde tanınan bir tatlıdır. Hem yerli hem de yabancı turistler sıklıkla Hatay’ı ziyaret ederken, bu lezzetli tatlıyı denemektedir. Hatay usulü künefe, Hatay’ın kültürel kimliğinin bir yansıması olup bölgenin en önemli gastronomi ürünleri arasında yer almaktadır.

Hatay Usulü Künefe’nin Tarihçesi ve Önemi

Hatay’ın Tarihi Ve Kültürel Mirası

Hatay, Türkiye’nin güneyinde bulunan bir şehirdir ve zengin tarihi ve kültürel mirasıyla ünlüdür. Şehir, farklı medeniyetlerin etkisi altında kalmış ve bu da onu benzersiz kılmıştır. Hatay’ın tarihi geçmişi, Hititler, Persler, Roma İmparatorluğu, Bizans İmparatorluğu ve Osmanlı İmparatorluğu gibi birçok medeniyete ev sahipliği yapmıştır.

Bu tarihi ve kültürel zenginlik, Hatay mutfağının da çeşitlilik ve zenginlikle dolu olmasını sağlamıştır. Hatay, çeşitli baharatlar ve taze malzemelerin kullanımıyla ünlü bir mutfak geleneğine sahiptir.

Hatay Usulü Künefe’nin Yöresel Önemi ve Popülerliği

Hatay usulü künefe, şehrin en ünlü ve sevilen tatlılarından biridir. Hatay’ın özgün şekliyle hazırlanan bu tatlı, ağızda eriyen bir peynir ve ince kadayıf tabakalarıyla kaplıdır. Üzerine şerbet dökülerek servis edilir ve sıcak olarak tüketilir.

Bu tatlı, Hatay mutfağının önemli bir parçasıdır ve yöresel olarak büyük bir öneme sahiptir. Hataylılar için künefe, özel günlerde, davetlerde ve kutlamalarda vazgeçilmez bir lezzettir. Ayrıca, Hatay’ı ziyaret eden turistler için de yerel bir lezzet deneyimi olarak popülerdir.

Türk Mutfağında Hatay Usulü Künefe’nin Yeri ve Tanınırlığı

Hatay usulü künefe, Türk mutfağında da önemli bir yere sahiptir. Türk mutfağı, çeşitliliğiyle ünlüdür ve her bölgenin kendine özgü tatları vardır. Hatay usulü künefe, Türk mutfağının tatlılar kategorisinde önemli bir temsilcidir.

Türkiye genelinde birçok restoran ve tatlıcı, Hatay usulü künefeyi menülerinde sunmaktadır. Ayrıca, Türk mutfağına olan ilgi dünya genelinde arttıkça, Hatay usulü künefenin tanınırlığı da artmaktadır. Yabancı turistler için Türkiye’ye özgü bir tatlı deneyimi olarak da büyük ilgi çekmektedir.

Hatay usulü künefe, zengin tarihi ve kültürel mirasıyla ünlü olan Hatay şehrine ait önemli bir lezzettir. Yöresel olarak büyük bir popülerliğe sahip olan bu tatlı, Türk mutfağının da önemli bir parçasıdır ve uluslararası alanda tanınmaktadır.