Püf Noktası

Soğan Doğrarken Gözlerinizin Yaşarmasını Önlemenin 8 Etkili Yolu!

  • Şubat 9, 2025
  • 0 Yorum

Soğan doğrarken gözlerin yaşarması, mutfakta vakit geçiren herkesin karşılaştığı yaygın bir sorundur. Bu durum, yemek yapmayı sevenler için bile can sıkıcı olabilir. Peki, soğan doğrarken neden gözlerimiz yaşarır ve bu durumdan nasıl kaçınabiliriz? İşte soğan doğrarken ağlamanın bilimsel nedeni ve göz yaşarmasını önlemek için uygulanabilecek pratik çözümler. Soğan Doğrarken Gözler Neden Yaşarır? Soğanın kesilmesiyle birlikte […]

Püf Noktası

Soğanın Acısını Gidermenin Pratik Yolları

  • Ocak 25, 2025
  • 0 Yorum

Soğan, Türk mutfağının temel taşlarından biridir ve yemeklere kattığı lezzetle hemen herkesin favorisidir. Ancak bazı durumlarda soğanların acılığı, hem tadını hem de sindirimi olumsuz etkileyebilir. Soğanın acılığını gidermek, yemeklerin lezzetini artırırken mide rahatsızlıklarını da önlemeye yardımcı olabilir. İşte soğanın acılığını almanın etkili yöntemleri ve bu konuda bilmeniz gerekenler. Soğan Neden Acı Olur? Soğanın acılığı, içeriğindeki […]

Yemek Tarifi

Az Malzemeyle Lezzet Şöleni: Soğanlı Yumurtalı Mıhlama Nasıl Yapılır?

  • Eylül 23, 2024
  • 0 Yorum

Soğanlı yumurtalı mıhlama, saraylardan günümüze kadar gelen, köklü geçmişi olan bir yemektir. Özellikle kahvaltılarda tercih edilse de, günün her saatinde tüketilebilecek hafif ve besleyici bir alternatiftir. Az malzemeyle hazırlanan bu tarif, pratik olmasıyla öne çıkarken, lezzetiyle de damakları şenlendirir. Soğanın, yumurtanın ve domatesin mükemmel uyumuyla ortaya çıkan bu yemek, her evde mutlaka denenmesi gereken bir […]

Püf Noktası

Buzdolabında Soğan Saklamanın Püf Noktaları: Ne Kadar Süre Dayanır?

  • Eylül 21, 2024
  • 0 Yorum

Kuru soğan, mutfaklarımızda en sık kullandığımız ve yemeklerimizin vazgeçilmez bir bileşeni olarak karşımıza çıkan bir besindir. Aynı zamanda tarla ürünlerinden biri olarak da sıkça yetiştirilmekte ve yeşil soğan üretiminde önemli bir rol oynamaktadır. Ancak, kuru soğanın organik yapısını koruyarak taze ve sağlıklı kalmasını sağlamak için doğru muhafaza yöntemlerini bilmek oldukça önemlidir. Yanlış koşullarda saklandığında, soğan […]

Püf Noktası

Ayağınızın altına soğan koyunca ne oluyor? Kimselerin bilmediği etki

  • Nisan 28, 2024
  • 0 Yorum

Soğan, mutfağımızın ayrılmaz bir unsuru olmanın yanı sıra sağlık açısından sayısız yarara sahiptir. Özellikle, uykuya dalarken ayakların altına soğan dilimi koymak, geleneksel tedavi yöntemleri arasında popülerlik kazanmaktadır. Bu yöntem, vücudun doğal temizlenme sürecini desteklemek ve çeşitli sağlık sorunlarını hafifletmek için kullanılır. Soğanın Vücut Üzerindeki Etkisi Soğanın antibakteriyel özellikleri, onu doğal bir sağlık iyileştirici yapar. Ayaklarınıza […]

Yaşam

Nasır sorununu kökten çözecek yöntem

  • Aralık 25, 2023
  • 0 Yorum

Yanlış ayakkabı seçimi ya da gün içerisinde ayakkabıyla çok fazla vakit geçirmek parmakların nasırlanmasına ve büyük bir nasır kitlesinin oluşmasına neden olmaktadır. Bu durumu çözmek amacıyla giyilen ayakkabının ayak yapısına uygun olup olmadığına dikkat edilmesi gerekir. Ayak yapısına uygun olunmayan ayakkabıların kısa bir süre içerisinde ayağı vurmaya başlayacağı bilinerek bazı durumlarda zevkimizden feragat etmemiz gerekebilir. […]

Püf Noktası

Soğan doğramadan önce bu yazıyı mutlaka okuyun. Ağlamadan soğan doğramanın sırrı

  • Eylül 4, 2023
  • 0 Yorum

Soğan, insan sağlığı için oldukça faydalı bir sebzedir. Zengin vitamin içerisi sayesinde sağlığımız için tonla fayda sağlayan soğanı doğrarken sorun yaşayabiliyoruz. Soğanın içerisinde yer alan bir enzim, soğanı doğrarken açığa çıkıyor. Bu enzimin açığa çıkması da gözlerimizi etkiliyor ve gözlerimiz soğan doğrarken yaşarmaya başlıyor. Ancak bu yazımızda anlatacağımız bazı yöntemler sayesinde, artık soğan doğrarken gözleriniz […]

Yaşam

Soğanı meğer yıllarca yanlış şekilde tüketmişiz! Vitamininden eser kalmıyor

  • Ağustos 7, 2023
  • 0 Yorum

Soğan, mutfaklarımızda sıkça kullandığımız bir sebzedir ve lezzetli yemeklerimize karakteristik bir tat ve aroma katar. Ancak, soğanın doğru bir şekilde muhafaza edilmemesi, hem tazeliğini kaybetmesine hem de çürümesine yol açabilir. Bu nedenle, soğanı muhafaza ederken yapılan hatalardan kaçınmak önemlidir. Bu blog yazısında, soğanı doğru bir şekilde nasıl muhafaza edeceğiniz ve yapılan hatalardan bahsedeceğiz. Soğanın önemi […]

Püf Noktası

Kuru soğan nasıl saklanmalı? Soğanlarınız çürümesin

  • Temmuz 31, 2023
  • 0 Yorum

Türk mutfağı başta olmak üzere hemen hemen her kültürün olmazsa olmazı kuru soğandır. Kuru soğan ile hazırlanan yemekler diğer yemeklere göre daha çok lezzetli olurlar. Yemeklere lezzet vermesinin yanı sıra aynı zamanda antioksidan deposudur kuru sağan. Yemeğe koyarsın lezzet olur, suyunu içersin şifa olur. Peki ya evlerimizden eksin etmediğimiz kuru soğanı saklarken dikkat etmemiz gereken […]

Güzellik

Soğan öyle bir rahatsızlığa iyi geliyor ki… Soğanın suyunu sıkıp sürmeniz yeterli

  • Temmuz 29, 2023
  • 0 Yorum

Soğan suyu, soğanın sıkılması veya blendırlanmasıyla elde edilen sıvıdır. Soğanın içerdiği doğal bileşenler, cilde birçok fayda sağlayabilir. Soğan suyunun yapımı oldukça basittir ve evde kolaylıkla hazırlanabilir. Soğan suyu nedir? Soğan suyu, soğanın doğal sıvısıdır. Soğanın içeriğindeki sülfür bileşikleri ve antioksidanlar gibi aktif maddeler, cilde birçok sağlık faydası sunabilir. Soğan suyu, doğal bir cilt bakım ürünü […]