Lor peynirinin besin değerleri ne kadar? Lor peyniri ile yapılan en güzel kahvaltılık tarif
Lor peyniri, börek yapımında sıklıkla tercih edilen bir peynir olarak karşımıza çıkmakta. Aynı zamanda besin değerlerinin oranı nedeni ile diyet yapan kişilerin sıklıkla tercih ettiği lor peynirinin besin değeri, diyet yapmaya başlayacak kişiler tarafından merak edilmektedir. Bu yazımızda sizlere lor peynirinin besin değerlerinin ne kadar olduğundan bahsedeceğiz.
Lor peynirinin besin değeri ne kadar?
Standart olarak satılan tam yağlı lor peynirinin bir porsiyonu, tam olarak 60,65 kaloridir. Ayrıca lor peynirinin besin değerleri şu şekiledir:
- % 2.93 Karbonhidrat
- % 45.55 Protein
- % 49.31 Yağ
Lor peyniri diyet yapılırken tüketilebilir mi?
İnsanların en merak ettiği konulardan biri de lor peyniri, diyet yaparken tüketilip tüketilemeceği. Bu sorunun cevabını ise aslında lor peynirinin besin değeri, bizlere açıkça belirtiyor. Lor peynirinin kalorisi, diğer peynirlere oranla çok daha düşüktür. Ayrıca lor peynirindeki yağ oranı da çok azdır. Bu yüzden diyet yapan kişiler, lor peynirini gönül rahatlığı ile tüketebilir. Ayrıca lor peyniri içerisinde bol miktarda kalsiyum bulunmaktadır. hatta 100 gram lor peyniri tüketmek, günlük kalsiyum ihtiyacının yüzde 90’ını karşılamaktadır. Bütün bunlar ile beraber lor peyniri yüksek potasyum barındırmaktadır ve kolesterol de bulundurmamaktadır. Bu yüzden yüksek kolesterol ile baş eden kişiler, istediği kadar lor peyniri tüketebilir.
Kahvaltılık peynir topları nasıl yapılır?
Lor peynirini en efektif şekilde kullanmak istiyorsanız, kahvaltılık peynir topları yapabilirsiniz. Bunun için gerekli malzemeler şunlardır:
- 1 paket lor peyniri (500 gram)
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı çörek otu
- 1 çay kaşığı pul biber
- Bir tutam ince doğranmış maydanoz
Pane için
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı un
- 1 çay bardağı galeta unu
Kahvaltılık peynir topları nasıl yapılır?
Kahvaltılık peynir topları yapabilmek için öncelikle bir kapta 500 gram lor peyniri, 1 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı çörek otu, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tutam maydanoz, 1 çay kaşığı pul biber ve yeteri kadar tuzu bir kap içerisine alalım ve yuvarlayabileceğimiz bir kıvam alıncaya dek yoğuralım. Daha sonra ise hazırladığımız harçtan ceviz büyüklüğünde toplar yapalım. hazırladığımız ceviz büyüklüğündeki bu peynir toplarını önce una daha sonra çırpılmış yumurtaya ardından galeta ununa bulayalım. Ardından da kızgın yağda güzel bir şekilde kızartalım ve sıcak bir şekilde servis edelim.
İzleyin: Nar gibi kızarmış Kahvaltılık Peynir Topları
Taze lor peyniri; lezzeti yanı sıra potasyum, protein, kalsiyum, A ve C vitamin grupları bakımından oldukça zengindir. Protein içeriği yüksek olduğu için spor yapanlar tarafından sıklıkla tüketilir. Bağışıklık sistemi zayıf olanlar, sporcular, diyet yapanlar ve tansiyon hastaları tarafından tercih edilen lor peynirinin sağlık faydaları saymakla bitmez.
Lor peynirinin Faydaları:
Mineral ve vitamin içeriği yüksek olan lor peyniri, bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudun direncini arttırır. Kalsiyum deposu olan lor, kemik gelişiminde önemli bir rol oynar. Aynı zamanda yaşlandıkça ortaya çıkabilecek kemik hastalıklarının tedavisinde kullanılabilir. Lor peyniri, inek sütünden elde edilmesine rağmen antijenik proteinler içermemektedir. Güçlü bir antioksidan kaynağı olduğu için kansere karşı vücudu korur. Lor peyniri, yüksek biyolojik değere sahiptir. İçeriğindeki serum protein vücut ve kas proteinlerinin sentezlenmesini arttırır. Bu yüzden aşırı egzersiz sonrası ortaya çıkabilecek kas sakatlamalarını iyileştirir ve vücut geliştirme sporu yapanlar tarafından sıklıkla tüketilir. Besleyici ve doyurucu olan lor peyniri, diyet yapanların da tercihi olabilir.