Tam kıvamında tadına doyum olmayacak tavuk göğsü tarifi

Az malzemem ile yapılan bu tatlıyı, sürekli olarak yapmak isteyeceksiniz. Lezzetiyle baş döndürecek tavuk göğsü tarifi ile karşınızdayız. Bununla beraber çayın yanında ya da akşam yemekleri sonrası iyi gidecek bu tatlı ile komşularınızı kıskandırabilirsiniz. Bu yazımızda sizlere tadına doyum olamayacak tavuk göğsü tarifi vereceğiz. Tavuk göğsü yapabilmek için gerekli malzemeler şunlardır:

• 125 gram tereyağı
• 1 su bardağı un
• 1 litre süt
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için

• Tarçın

Tavuk göğsü nasıl yapılır?

Tavuk göğsü yapabilmek için öncelikle uygun bir tencere içerisine 125 gram kadar tereyağı alalım. Ardından da kısık ateşte tereyağını yakmadan eritmeye başlayalım. tereyağımız eridikten sonra ise üzerine 1 su bardağı kadar su ekleyelim. Unun kokusu çıkana kadar karıştıralım ve 4 ya da 5 dakika kadar unumuzu kavurmaya başlayalım. Kavrulan unumuzu tel çırpıcı ile çarparken bir taraftan da azar azar tatlı için ayırdığımız sütü ekleyelim.

Sütümüzü ekledikten sonra ise 1,5 su bardağı kadar toz şeker ekleyelim. Muhallebimiz koyulaşıp göz göz oluncaya kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Muhallebimiz kıvam alınca ise ocaktan alalım. Daha sonra ise 1 paket vanilya ilave edelim ve 3 ya da 4 dakika kadar mikser ile çırpmaya başlayalım. Bu şekilde pürüzsüz bir muhallebi kıvamı elde edeceksiniz.

Muhallebimizi hazırladıktan sonra ise geniş bir borcamı su ile ıslatalım. Daha sonra ise hazırladığımız muhallebiyi bocama boşaltalım. Ardından da bir spatula yardımı ile muhallebinin üst kısmını güzelce düzeltelim. Daha sonra ise muhallebimiz oda sıcaklığına kadar soğumasını bekeleyelim ve soğuduktan sonra, üzerine streç film ile kapatalım. Muhallebinizin üzerini streç film ile kapattıktan sonra ise buzdolabında yaklaşık 2 ya da 3 saat kadar soğumasını bekleyelim.

Tatlımızı yeteri kadar soğuttuktan sonra ise tatlımızı buzdolabından alalım ve kenar kısımlarından biraz oynattıktan sonra, tatlımızı uygun bir servis tabağına alalım. Daha sonra ise tatlımızın üzerini süslememiz gerekiyor. Bunun için tatlımızın üzerindeki beyaz bölümü tamamen kapatacak kadar toz tarçın serpin. Ancak isterseniz farklı şekiller ile de tarçın serpebilir ve daha güzel görüntüler elde edebilirisiniz. Tatlınızı güzel bir şekilde süsledikten sonra ise kare şeklinde dilimleyerek servis edin.

İzleyin: 10 Dakikada Lezzet Bombası 💥 Yalancı Tavukgöğsü Tatlısı

Tavuk Göğsü Tatlısı Nedir?

Tavuk göğsü tatlısı, Türk mutfağına ait olan geleneksel bir tatlı çeşididir. Adından da anlaşıldığı gibi, bu tatlı tavuk göğsü kullanılarak yapılmaktadır. Tavuk göğsü tatlısı, özellikle kremalı ve pudingimsi bir dokusuyla tanınır. Hafif tatlı ve farklı bir kıvama sahip olan tavuk göğsü tatlısı, genellikle üzerine tarçın serpilerek servis edilir.

Tavuk göğsü tatlısının kökeni ve tarihçesi

Tavuk göğsü tatlısının kökeni Osmanlı İmparatorluğu’na kadar uzanmaktadır. İlk kez 15. yüzyılda saray mutfağında yapılmaya başlanan bu tatlı, zamanla halk arasında da popüler hale gelmiştir. İçinde tavuk göğsü bulunmasına rağmen, tatlı oldukça hafif ve yumuşaktır. Osmanlı döneminde, tavuk göğsü tatlısı özellikle özel davetlerde ve saray yemeklerinde servis edilen bir tatlı olarak bilinirdi. Günümüzde ise herkes tarafından rahatlıkla yapılan ve tüketilen bir tatlıdır.

Tavuk göğsü tatlısının malzemeleri

Tavuk göğsü tatlısının yapımında genellikle şu malzemeler kullanılır:

• 1 adet tavuk göğsü
• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı pirinç unu
• 1/2 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• Üzeri için tarçın

Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi

Tavuk göğsü tatlısı nasıl yapılır?

Tavuk göğsü tatlısı, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. İşte adım adım tavuk göğsü tatlısı tarifi:

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 150 gram tavuk göğsü unu
• 200 gram toz şeker
• 1 çay bardağı pirinç unu
• 1 paket vanilin

Yapılışı:

1. Bir tencerede sütü kaynatın.
2. Başka bir kapta tavuk göğsü ununu, toz şekeri ve pirinç ununu karıştırın.
3. Karışımı kaynamakta olan süte yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin.
4. Karışım koyulaşmaya başladığında vanilini ekleyin ve karıştırın.
5. Karışım pürüzsüz bir kıvama gelene kadar pişirmeye devam edin.
6. Tencereyi ocaktan alın ve karışımı biraz soğumaya bırakın.
7. Soğuyan karışımı kaşıkla kaselere dökün ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
8. Tatlıyı isteğe bağlı olarak üzerine tarçın veya kakao serperek servis yapabilirsiniz.

Tavuk göğsü tatlısı için püf noktaları

• Tavuk göğsü tatlısı yaparken, un ve şekerin topaklanmaması için karışımı sürekli karıştırın.
• Karışımı pişirirken, altını kısık ateşte tutarak yavaşça karıştırmaya özen gösterin.
• Tatlı kıvam alana kadar pişirme süresini uzatmayın, aksi takdirde tatlı sertleşebilir.
• Tatlıyı kaselere dökerken üzerinde oluşan kabarcıkları bir spatula ile alarak pürüzsüz bir görünüm elde edebilirsiniz.

Bu püf noktalarını dikkate alarak tavuk göğsü tatlısını mükemmel bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Tavuk Göğsü Tatlısı Variasyonları

Tavuk göğsü tatlısı, Türk mutfağının en sevilen ve özel tatlılarından biridir. Geleneksel olarak pişirilirken, zamanla farklı tarifler ve sunum şekilleri de ortaya çıkmıştır. İşte tavuk göğsü tatlısının farklı varyasyonları:

Farklı tavuk göğsü tatlısı tarifleri

• Çikolatalı Tavuk Göğsü Tatlısı: Geleneksel tavuk göğsü tatlısına çikolata eklenerek yapılan bu tarif, çikolata severler için mükemmel bir seçenektir. Tatlıya eklenen çikolata, lezzetine farklı bir boyut katarken, göğsünüzü yumuşatmayı başarır.
• Fındıklı Tavuk Göğsü Tatlısı: Fındık sevenler için ideal olan bu tarif, tavuk göğsü tatlısının içerisine fındık eklenerek hazırlanır. Fındıklar, tatlıya farklı bir lezzet ve kıvam katarak, muhteşem bir uyum sağlar.
• Vişneli Tavuk Göğsü Tatlısı: Tatlıya eklenen vişneler, hem tatlıya renk hem de lezzet katar. Vişneli tavuk göğsü tatlısı, asidik tat ve tatlılığın mükemmel bir denge oluşturduğu farklı bir lezzet sunar.
• Vanilyalı Tavuk Göğsü Tatlısı: Vanilya aroması, tavuk göğsü tatlısına eşsiz bir lezzet katar. Tatlıyı vanilyayla aromalandırarak, geleneksel tarife farklı bir boyut kazandırabilirsiniz.

Tavuk göğsü tatlısının farklı sunum şekilleri

• Geleneksel Tabakta Sunum: Tavuk göğsü tatlısı, genellikle geleneksel beyaz tabaklarda servis edilir. Tatlı üzerine pudra şekeri serpilir ve yanında taze meyvelerle süslenir.
• Pasta Olarak Sunum: Tavuk göğsü tatlısı, pasta şeklinde de sunulabilir. Tatlı kat kat düzenlenir ve üzeri çikolata sosuyla süslenir.
• Yapışkan Pirinç İle Sunum: Tavuk göğsü tatlısı, yapışkan pirinç ile birleştirilerek sunulabilir. Tatlı, pirinç üzerine servis edilir ve üzerine susam eklenir.

Bu farklı tarifler ve sunum şekilleri, tavuk göğsü tatlısını daha da özel hale getirir. Her bir tarif, farklı bir lezzet deneyimi sunarken, sunum şekli de görsel olarak çekici bir sunum sağlar.

Tavuk Göğsü Tatlısının Lezzeti

Tavuk göğsü tatlısının tadı nasıldır?

Tavuk göğsü tatlısı, Türk mutfağının en sevilen ve benzersiz tatlılarından biridir. Bu tatlı, kendine özgü bir lezzete sahiptir ve genellikle yoğun bir süt tadıyla karakterizedir. İnce çekilmiş tavuk göğsü, un, süt, şeker ve vanilya gibi malzemelerle hazırlanır. Tatlı, pürüzsüz ve kremsi bir dokuya sahiptir ve hafif tatlı bir aroma ile hint cevizi veya tarçınla süslenir.

Tavuk göğsü tatlısı, hafif ve doyurucu bir lezzete sahiptir. Kremsi dokusuyla tatlı sevenler için mükemmel bir seçenektir. Bir dilim tavuk göğsü tatlısının ağızda eriyen yumuşaklığı, tatlı krizlerinizi hızla gidermenize yardımcı olur.

Tavuk göğsü tatlısıyla ilgili popüler yanılgılar

Tavuk göğsü tatlısı, isminden dolayı bazı insanlarda önyargılar uyandırabilir. Ancak, tatlıda gerçek tavuk göğsü kullanılmaz. İsmiyle alakalı olsa da, tatlıyı yapanlar aslında tavuk göğsünü ince çekerek hamurun içine katarlar ve bu şekilde tatlıya kremsi bir dokunuş sağlarlar.

Tavuk göğsü tatlısı aynı zamanda glutensiz bir tatlıdır. Hamurun temel malzemeleri arasında un bulunmasına rağmen, bu tatlı yapılırken nişasta kullanılır. Nişasta, yumuşak ve pürüzsüz bir dokuya sahip olmasını sağlar ve glutensiz alternatiflerle de başarılı bir şekilde yapılabilir.

Her ne kadar ilk bakışta tavuk göğsü tatlısının ilginç bir tarifi olsa da, Türk mutfağının en eşsiz ve lezzetli tatlılarından biri olarak kabul edilir. Bu tatlıyı denemek için cesaretli olmanız gerekmekte, ancak deneyimlediğinizde kendinizi lezzet dolu bir dünyada bulacaksınız.

Tavuk Göğsü Tatlısının Tarihi ve Gelenekleri

Tavuk göğsü tatlısı, Türk mutfağının en özel ve geleneksel tatlılarından biridir. Bu tatlı, özellikle Osmanlı İmparatorluğu döneminden beri popülerliğini korumaktadır. İşte tavuk göğsü tatlısının tarihçesi ve gelenekleri hakkında bazı önemli bilgiler:

Tavuk göğsü tatlısının geleneksel kullanımı

Tavuk göğsü tatlısı, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda sıkça tüketilen bir tatlıdır. Bazı geleneksel kullanımlar şunlardır:

• Düğünlerde: Türk düğünlerinde, tavuk göğsü tatlısı genellikle gelin ve damada sunulan özel bir tatlıdır. Bu tatlı, düğün pastası yerine de tercih edilebilir.
• Bayramlarda: Ramazan Bayramı ve Kurban Bayramı gibi özel günlerde tavuk göğsü tatlısı, aileler arasında paylaşılan bir tatlı olarak tüketilir. Bu tatlı, bayram sofralarının vazgeçilmezlerinden biridir.
• Özel Kutlamalarda: Doğum günleri, yıl dönümleri veya mezuniyet törenleri gibi özel kutlamalarda da tavuk göğsü tatlısı sıkça tercih edilen bir lezzettir.

Tavuk göğsü tatlısının özel günlerle ilişkisi

Türk kültüründe, özel günler ve kutlamalar lezzetli yemekler ve tatlılarla kutlanır. Tavuk göğsü tatlısı da bu özel günlerin vazgeçilmez tatlıları arasında yer alır. Bu tatlı, Türk mutfağının zengin mirasının bir parçası olarak özel günlerde sevdiklerinizle birlikte paylaşabileceğiniz bir lezzettir.