Bu tarifin tadına bakan bir daha marketten hazır reçel almaz
Kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmezi olan reçeli genellikle hazır almaktayız. Ancak evde de kolay bir şekilde reçel yapabildiğinizi biliyor muydunuz? Analatacağımız tarif ile artık marketten hazır reçel alanları kınayacaksınız. Çünkü bu tarifi uygulamak oldukça kolay. Bu yazımızda sizlere evde kolay bir şekilde nasıl reçel yapılabileceğinden bahsettik. Evde kolay bir şekilde reçel yapabilmek için gerekli olan malzemeler şunlardır:
- 3 kilogram vişne
- 3 kilogram şeker
- 1 tatlı kaşığı dolusu limon tuzu
Vişne reçeli nasıl yapılır?
Evde kolay bir şekilde vişne reçeli yapabilmek için öncelikle vişnelerimizin sap ve yaprak kısımlarını ayırıp, güzel bir şekilde temizleyelim. Ardından da Temizlemiş odluğumuz vişnelerin çekirdeklerini de çıkartalım. Daha sonra ise bu vişneleri uygun bir tencere içerisine alalım ve üzerlerine de 3 kilogram kadar şeker ilave edelim. Daha sonra ise tencerenin üzerinin kapatalım ve şekerlerin güzel bir şekilde eriyebilmesi adına, vişne ve toz şekeri tencere içerisinde 1 gece kadar bekletelim.
Vişne ve şekerleri beklettikten sonra ise orta ateşte vişne ve toz şekeri güzel bir şekilde kaynatalım. tencerenin altını kapatmadan yaklaşık 10 dakika önce 1 tatlı kaşığı dolusu limon tuzu ekleyin. Daha sonra hazır olan reçellerinizi de kaynar halde kavanozlara yerleştirip soğumasını bekleyin. uzun bir süre boyunca bu reçelleri afiyetle tüketilirsiniz.
İzleyin: Vişne Reçeli – Nefis Yemek Tarifleri
Vişne reçeli besin değerleri
Vişne reçeli C vitamini, folik asit ve potasyum açısından oldukça zengindir. Bununla birlikte vişne reçelinin 100 gramı 67.08 gram karbonhidrat, 0.33 gram protein, 0.15 gram yağ, 0.38 gram lif içermektedir. Ayrıca vişne reçelinin 100 gramı, 277 kalori içermektedir. Yüksek kalorisi nedeni ile de vişne reçeli tüketirken, dikkatli olmalısınız. Özellikle kilo verme döneminde olan kişilerin vişne reçelini çok sınırlı bir şekilde tüketmesi önerilmektedir. 1 tatlı kaşığı vişne reçeli 14 kalori etmektedir. Bununla birlikte vişne reçelinin yüzde 99’luk kısmı karbonhidrattan oluşmaktadır. Vişne reçeli protein ve yağ içermez.