Bunları duyduktan sonra asla ‘soğan kabuklarını’ çöpe atmayacaksınız! Soğan kabuğunun mucizevi faydaları nelerdir?

Mutfakların vazgeçilmez lezzeti: Soğan!

Türk mutfağının olmazsa olmaz lezzetleri arasında bulunan soğan pek çok özelliği ile son dönemlerin en çok merak edilen ürünlerinden birisi olmuştur. İçerisinde barındırdığı faydaları ile soğan insan sağlığı açısından da çok büyük bir öneme sahiptir. Yapılan pek çok bilimsel araştırmada da bu durum tespit edilmiş ve soğanın insanlara çok faydalı olduğu kanıtlanmıştır. Tarihi binlerce yıl öncesine dayanan soğan faydaları ve özellikleri sayesinde alternatif tıp uygulamalarında yoğun bir şekilde kullanılmıştır. Bu uygulamaların bazıları günümüzde hala devam etmektedir. Özellikle kulağa soğan koya, dişlere soğan koyma gibi pek çok uygulama günümüzde de yoğun bir şekilde kullanılmaktadır. Bu uygulamalar genellikle merkezlerden uzak köylerde ve kırsal bölgelerde çok fazla yapılmaktadır. Soğanın tarihi binlerce yıl öncesine kadar dayanmaktadır. Bu sebeple diğer pek çok ürüne göre daha değerli ve önemlidir. Çok büyük bir ticari değere de sahip olan soğan geçmişten günümüze pek çok farklı alanda yoğun bir şekilde kullanılmaktadır.

Soğanın tarihi ne kadar eskilere dayanmaktadır?

Soğanın tarihine baktığımızda çok eski devirlere bir yolculuk yapmaktayız. Zira soğanın milattan önce 3000’lerde Asya toplumlarında kullanıldığı tahmin edilmektedir. Yapılan pek çok bilimsel araştırma da ilk soğanın Asya topraklarında yetiştiğini göstermektedir. Tarihi çok köklü olan soğan Asya’da özellikle Çin’de ve Hindistan’da çok yoğun bir şekilde yetiştirilmiştir. Keza günümüzde de dünyada soğan üretimine baktığımızda yine ilk sıralarda Çin’in ve Hindistan’ın olduğunu görmekteyiz.

Soğanın anavatanı neresidir?

Dünyanın en önemli ürünleri arasında yer alan soğanın anavatanına baktığımızda kendimizi Asya bozkırlarında bulmaktayız. Yapılan pek çok bilimsel araştırmaya göre soğan ilk kez Asya’nın uçsuz bucaksız topraklarında yetişmiştir. Bu da soğanın anavatanını Asya kıtası yapmaktadır. Soğan sadece Asya topraklarında değil, dünyanın pek çok farklı noktasında yetişebilen bir üründür. Nitekim Birleşmiş Milletlerin raporuna göre soğan en az 175 ülkede rahatlıkla yetişebilmektedir. Bu da dünyanın çok büyük bir kısmında soğanın yetiştiğini göstermektedir.

Soğan ülkemizde en çok nerelerde yetişmektedir?

Soğan Asya bozkırlarından tüm dünyaya yayılmış bir üründür. Dünyanın 175 ülkesinde rahatlıkla yetişebilen soğan ülkemiz topraklarında da oldukça rahat bir şekilde yetişebilmektedir. Ülkemizdeki soğan üretimine baktığımızda en çok Ankara, Amasya, Tokat, Adana ve Çorum illerimizde yetiştiğini görmekteyiz. Bu iller ülkemizdeki soğan üretiminin çok büyük bir kısmını karşılamaktadır. Ancak soğan rahatlıkla her ilimizde yetişebilmektedir. Yetişmesi için çok fazla koşula ihtiyaç duymayan soğan evlerde saksılarda bile rahatlıkla yetişebilmektedir.

Soğan hangi alanlarda kullanılabilir?

Birden fazla türü bulunan soğan içerisindeki özellikleri ile pek çok bilimsel araştırmaya konu olmuş bir üründür. Teknolojinin gelişmesiyle tekrardan araştırılan soğan alternatif tıp uygulamalarının yanı sıra pek çok faklı alanda da aktif bir şekilde kullanılmaktadır. Tıp alanı dışında Gastronomide ve kozmetik ürünlerinde çok fazla kullanılan soğan insanlar için çok önemli bir üründür. Kısaca soğanın kullanım alanlarını özetlemek gerekirse şöyle bir sıralama yapabiliriz;

• İlaçların yapımında
• Kozmetik ürünlerin yapımında
• Yemeklerde
• Turşularda
• Çorbalarda
• Cilt maskelerinde

Soğanın daha pek çok kullanım alanı bulunmaktadır. İçerisindeki faydaları sayesinde insan sağlığına da çok büyük faydaları bulunmaktadır. Bazı hastalıkların oluşmasını yok etmekte ve vücudu sürekli olarak korumaktadır. Soğan binlerce yıldır kullanılan bir üründür. Her üründe olduğu gibi ilk kullanım alanı hiç kuşkusuz tıp olmuştur. İnsanlar soğan sayesinde pek çok problemden ve sıkıntıdan kurtulmuşlardır. Bu alternatif tıp uygulamaları günümüzde de hala yapılmakta ve insanlar da faydasını görmektedirler.

Soğanın faydaları nelerdir?

Antik çağlardan beridir kullanılan ve faydalı olduğu kanıtlanan soğanın günümüzde yapılan bilimsel çalışmalarla pek çok faydası tespit edilmiştir. Bu faydaları açısından soğan insan sağlığı açısından da çok büyük bir öneme sahiptir. Pek çok hastalığın tedavisinde aktif bir şekilde kullanılan soğan geçmişten günümüzde pek çok hastalığın tedavisi için ilaçların yapımında kullanılmıştır. Aynı zamanda alternatif tıp uygulamalarında da çok geniş bir yeri kaplayan soğan içerdiği maddelerle pek çok insan için vazgeçilmez bir konumda yer almaktadır. Peki, soğanın ne gibi özellikleri ve faydaları bulunmaktadır? Hangi hastalıklara iy gelmektedir? Hepsi ve daha fazlası için işte detaylar…

• Bağışıklık sistemini güçlendirmektedir.
• Vücut direncini arttırmaktadır.
• Pek çok hastalığın önüne geçmektedir.
• Hücrelerin yenilenmesini sağlamaktadır.
• Kolejen üretimine destek olmaktadır.
• Yüksek oranda C vitaminine sahiptir.
• Vitamin, mineral ve lif açısından oldukça zengin bir üründür.
• Sinir sistemi için çok önemlidir.
• Alyuvarların üretimine destek olmaktadır.
• Çok kuvvetli bir antioksidandır.
• Vücutta zamanla biriken pek çok toksin maddenin (zararlı maddeler) dışarı atılmasını ve vücudun arınmasını sağlamaktadır.
• Kalp hastalıklarına çok iyi gelmektedir. Özellikle kalp krizi riskini en aza indirmektedir.
• Kan basıncını dengelemektedir.
• Yükselen tansiyonu düşürme özelliği bulunmaktadır.
• Doğal bir idrar söktürücüdür.
• Kanın zararlı toksin maddelerden arındırılmasını sağlamaktadır.
• Damarların ve kalbin sağlığı için çok kritik bir öneme sahiptir.
• Kanserle mücadele etmekte ve kanserin vücuda bulaşmasını önlemektedir.
• Diyabet hastalığının önüne aşılması zor duvarlar örmekte ve bu hastalığa karşı vücudu savunmaktadır.
• Doğal bir antibiyotik görevi gören soğan özellikle kış aylarında hastalıkların artmasıyla beraber vücudun savunmasını güçlendirmektedir. Soğuk algınlığı grip ve nezle gibi pek çok hastalığa karşı vücudu savunmaktadır.
• Boğaz iltihaplarının oluşmasını önlemektedir.

Soğanın daha bilinmeyen pek çok özelliği ve faydası bulunmaktadır. Bu faydaları sayesinde soğan insanların hastalıklara karşı korunmasına yardımcı olmaktadır. Kanser ve kalp krizi gibi ölümcül hastalıkların giderilmesinde bile çok aktif rol oynayan soğan binlerce yıllık geçmişiyle her devirde hastalıkların giderilmesi için kullanılmıştır. Geçmişten günümüze önemini hiç yitirmeden gelen soğan bugünün dünyasında da çok ayrı bir öneme ve değere sahiptir. Özellikle yemeklerde çok fazla kullanılması soğanı apayrı bir noktaya taşımaktadır. Soğan yılın her mevsiminde rahatlıkla tüketilebildiği için diğer pek çok üründen farklı bir konumda yer almaktadır. Ayrıca vücudu tüm zararlı olan toksin maddelerden arındırması da insan sağlığına olan önemi göstermektedir. Ancak soğan kadar çöpe attığımız soğan kabukları da birden fazla özelliğe ve faydaya sahipler. Genellikle işe yaramaz diye çöpe atılan bu kabuklar aslında değerlendirildiğinde pek çok alanda kullanılabilirler. Öyle ki kâğıt yapımında bile rahatlıkla kullanılabilirler. Peki, soğan kabuklarının faydaları nelerdir? Soğan kabukları ne işe yaramaktadır? Hepsi ve daha fazlası için işte detaylar…

Soğan kabuklarının mucizevi faydaları nelerdir?

En az soğan kadar soğan kabukları da çok fazla özelliğe ve faydaya sahiptir. Nitekim bu konuyla alakalı yapılan pek çok bilimsel araştırmalarda da rahatlıkla bu durum gözlemlenmiş ve tespit edilmiştir. Bu faydaları duyduktan sonra artık soğan kabuklarını çöpe atmayacaksınız. Kısaca bilimsel araştırmaların neticesinde tespit edilen soğan kabuklarının faydalarına bakacak olursak şu şekilde bir özetleme yapmamız daha iyi olacaktır;

• Soğan kabuğu pek çok mikrobun ölmesine yol açtığından boğazlarda oluşan iltihaplanmanın önüne geçmekte ve iltihabı kısa bir süre içerisinde yok etmektedir.
• Pek çok solunum yolu problemine iyi gelmektedir.
• Evinizdeki bitkiler için çok besleyici bir ürün konumundadır. Pek çok vitamini ve minerali içerisinde barındıran soğan kabukları evdeki bitkilerin köklerine ve ya toprağına konulduğu zaman çiçeklerin, bitkilerin daha canlı ve daha hızlı büyümesini sağlayacaktır.
• Soğan kabuğunun en önemli faydalarından biriside evde böceklerin oluşmasını önlemektedir. Adeta bir böceksavar görevi görmektedir.
• Diş ve diş eti için pek çok faydası bulunmaktadır.
• Ağız sağlığı açısından da çok önemlidir.
• Soğan kabuğu ile hazırlanan kürler sayesinde diş çürükleri önlenmiş olmaktadır.
• Hücrelerin yenilenmesini sağlamaktadır.
• Kan şekerini dengelemede oldukça etkilidir.
• Böbreklerin temizlenmesinde de çok büyük roller üstlenmektedir.
• Pek çok enfeksiyonun giderilmesinde oldukça etkilidir.
• Düzenli bir uyku alışkanlığı kazandırmada oldukça etkilidir.

Soğan kabukları ile yapılan pek çok kür bulunmaktadır. Bu kürler sayesinde soğan kabukları insan sağlığı için en az soğan kadar faydalı olabilmektedir. Sadece insanlar için değil diğer canlılar için de çok önemlidir. Özellikle bitkiler için çok büyük faydaları bulunmaktadır. Bitkilerin daha canlı ve daha estetik durmasına yardımcı olmaktadır. Ayrıca sineklerin uzaklaşması için harika bir doğal yöntemdir.