Beslenme
Dr. Ayşegül Çoruhlu: Glütenin Vücuttaki Zararlı Etkileri Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Glüten, buğday, arpa, çavdar gibi tahıl gruplarında bulunan bir protein türüdür. Bu tahıllar, özellikle unlu mamullerin yapımında yaygın olarak kullanıldığı...