Beslenme
En yararlı ‘pekmez türü’ hangisidir?
Üzüm, incir, dut ya da keçiboynuzu gibi gıdaların ezilerek kaynatılmasıyla elde edilen pekmez, Anadolu kültüründe tüketimi ise oldukça yaygın bir...
Beslenme
Yer Fıstığı Bağırsakları Çalıştırır mı?
Güncel sağlık çalışmaları, sağlıklı bir yaşam sürmek için sağlıklı beslenmenin önemini vurgularken aynı zamanda çeşitli gıdaların farklı faydalarını da ortaya...
Beslenme
Sabah bunu aç karnına içenin beyni açılır! Canan Karatay’ın ‘zihin...
Prof. Dr. Canan Karatay yine bombayı patlattı. Sabah aç karna tüketildiğinde kişinin zihnin açılmasına yardımcı olduğunu dile getirirken aynı zamanda...
Beslenme
Noodle faydaları, kalorisi ve besin değeri
Noodle, insanlık tarihinin en eski yiyeceklerinden biridir ve çeşitli kültürlerde yaygın bir şekilde tüketilmektedir. Yaşamın telaşlı temposunda, hazırlamak için hızlı...
Beslenme
Küflü gıdaları neden ‘çöpe’ atmamalıyız? İsrafı önleme ve yeniden kullanma...
Küflü gıdaların çöpe atılmaması ve uygun yöntemlerle yeniden kullanılması israfın önlenmesine yardımcı olabilir. Bu yazıda, küflü besinlerin kullanım şekillerini ve...
Beslenme
Menemen severlere müjdeli haber. ‘Domatesi’ nasıl yersek daha faydalı olur?
Sebzelerin pişirilip pişirilmemesi, bazen büyük farklar yaratır. Aslında, bazı durumlarda pişirme işlemi, bazı özelliklerin gelişmesine katkıda bulunurken, diğer durumlarda besin...
Beslenme
Bunları yiyen ’90 yaşına kadar’ dinç yaşar. Canan Karatay bu...
Doğal gıdalardan zengin beslenmeyi savunan ve işlenmiş, rafine gıdaların tüketimine karşı çıkan Canan Karatay, sağlıklı yaşam ve uzun ömür için...
Beslenme
Avokadonun kalorisi ne kadar?
Bugün sizlere sağlıklı beslenme trendlerinin vazgeçilmezi avokadonun kalori değeri hakkında merak edilenleri anlatacağım. Son zamanlarda sıkça tüketilen ve birçok yemeğe...
Beslenme
Ömür uzatan meyve keşfedildi: ‘Frenk üzümü’ nasıl yaşam süresine katkıda...
İnsan ömrünü artıran besinler arasında özellikle dikkat çeken meyve türlerinden biri olan frenk üzümü, kan dolaşımını %45 oranında artırarak yaşam...
Beslenme
Balık yağı boy uzatır mı?
Minyatür bir denizanasının hai tuzaklarından kaçıp kocaman bir balık olabildiğini biliyor muydunuz? Doğru beslenmeyle bile hayvanlar büyüyebiliyor, insanlar da öyle...