Yemek Tarifi
Yıllarca yanlış pişirmişiz… Bol sulu menemenin sırrı açıklandı
Türk mutfağındaki en sevilen yemeklerden biri olan menemen, özellikle kahvaltılarda tercih edilen lezzetler arasında yer alır. Bol sulu menemen pişirmenin...
Yemek Tarifi
Aşçıların Sırrı Ortaya Çıktı: Tam Kıvamında ‘Un Helvası’ Nasıl Yapılır?
Un helvası, herkesin severek tükettiği, lezzeti ve az malzemeli yapısıyla bilinen bir tatlıdır. Ancak bu lezzetli tatlıyı tam kıvamında yapmak...
Yemek Tarifi
En sağlıklı köfteyi Canan Karatay açıkladı. Bol bol yemek gerekiyormuş
Canan Karatay, sağlık konusunda her zaman çığır açan, aykırı görüşleriyle bilinen bir isim. En sağlıklı köfteyi belirleyerek yine birçok kişinin...
Yemek Tarifi
1 Kepçesi Bile Vücudu Tüm Mikroptan Arındırıyor: Canan Karatay’ın Tavsiye...
Canan Karatay‘ın sağlıklı beslenme önerileri herkesin dilinde. Kendisi, son zamanlarda en popüler çorba olan Beyran çorbasının sağlık açısından önemini vurguluyor....
Yemek Tarifi
Mayasız Taş Gibi Yoğurt Yapmanın Püf Noktaları: 22 Yıllık Usta...
Yoğurt, Türk mutfak kültürünün vazgeçilmez bir parçasıdır. Ancak, doğal mayalı yoğurt bulmak zorlaşabilirken, evde mayasız yoğurt yapmanın püf noktalarını bilmek...
Yemek Tarifi
Meğer Yıllardır Hatalı Çırpıyormuşuz. Yumurta Akını Çırpmada Başarının Sırları
Yumurta, birçok mutfak tarifinde önemli bir role sahip olan bir besin kaynağıdır. Yumurta akını çırpma süreci, özellikle hamur işlerinde karşılaşılan...
Yemek Tarifi
Ciğerin Lokum Tadında Pişmesi için Altın Değerinde İpuçları. Yıllarca Yanlış...
Çok lezzetli ve besleyici olan ciğerin, nasıl pişirilmesi gerektiği konusunda sizlere altın değerinde bilgiler sunuyoruz. Farklı şekillerde pişirilebilen ciğerin, lokum...
Yemek Tarifi
Kısır Yaparken 1 Çorba Kaşığı Mutlaka Ekleyin – Lezzeti Katbekat...
Kendi evinizin sıcak atmosferinde, dakikalar içinde üstün lezzetiyle tüm diğer kısır tariflerini unutturacak olan bir kısır tarifini sizlere sunuyoruz. Kısır,...
Yemek Tarifi
Köpüğü Fincandan Taşan Türk Kahvesi için 40 Yıllık Ustaların Sırrı
Türk kahvesi, kırk yıllık hatırı olan kültürel bir gelenek olarak nitelendirilir. Bu eşsiz içeceğin kökeni, 1450’li yıllarda Yemen’e dayanmaktadır. Ardından...
Yemek Tarifi
Rizeli Hemsile Halanın Orijinal ’50 Yıllık Muhlaması’ Nasıl Yapılır? Muhlamayı...
Karadeniz mutfağının sevilen lezzetlerinden olan muhlama, Rize’de muhlama (mıhlama) ve Trabzon’da kuymak olarak bilinir. Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan bu yöresel...