Türk kültürünün vazgeçilmez bir öğesi olan Türk kahvesini tek başına içmek oldukça sağlıklı bir alışkanlık olarak kabul ediliyor. Düzenli olarak kahve içenlerin kolesterol, kalp krizi riski ve hatta fazlalık kilo sorunlarından kurtulabildiğini biliyoruz. Tüm bu faydaları yalnızca günde 1 fincan içilmesi ile sunan Türk kahvesine bir de limon sıktığınızda ise işin boyutu değişiyor. Mutlaka denenmesi […]
Mutfak temizliğinin diğer temizliklerden farklı olarak birkaç püf noktası bulunmaktadır. Mutfakta bulunan inatçı yağlardan şikayetçi pek çok insan bulunmaktadır. Esasında bu yağlardan kurtulmak sanılanın aksine çok da zor değildir. Sadece yapılması gereken ve uygulanması gereken birkaç tüyo bulunmaktadır. Bu tüyolar ile mutfak dolaplarında bulunan inatçı yağ lekelerinden kurtulmak oldukça kolay. Leziz yemeklerin piştiği ve belki […]
Her yazın sonuna doğru gelmekte olan kış günleri için domates konserveleri hazırlanır ve kış geldiğinde afiyetle tüketilir. Zahmetli sayılan ve yapmanın zor olduğu düşünülen bu konserve, aslında doğru yöntemlerle hiç de zor değil. İşte, yaz bitmeden kışlık hazırlığınızı kolaylıkla yapabileceğiniz kışlık domates konservesi tarifi. Kışlık domates konservesi için malzemeler 6 kg domates 2 baş sarımsak […]
Çoğu kişi bakliyatları, özellikle kuru fasulye ve nohutu pişirirken zamanın nasıl geçtiğini anlamaz. Fakat bu süreci oldukça kolaylaştıracak bir püf noktası vardır. İşte karşınızda, lezzeti bir üst seviyeye taşıyacak ve pişirme süresini kısaltacak bir öneri: Karbonat. Bakliyatlarınıza bir tutam karbonat ekleyerek hem kıyır kıyır bir lezzet yakalayın hem de pişirme sürecini hızlandırın. Bakliyatlar ve Türk […]
Gıdaların saklanması konusunda atılan yanlış adımlar sonucunda mutfağımızda uzun süre kullanmak için aldığımız birçok sebze ve meyve filizlenmeye, tomurcuklanmaya ve çürümeye başlar. Hatta normal şartlarda uzun süre dayanması gereken bazı sebze ve meyveler bile bu durumdan etkilenebilir. Daha çok kış ayında kullanmak için bolca alınan patateslerde bu durum geçerlidir. Ancak patatesleri filizlenmeden saklamanın püf noktaları […]
Limonun insan sağlığı için faydaları saymakla bitmiyor. Kabuğuyla, suyuyla, çekirdeğiyle ve hatta yaprakları ile insan sağlığı için tam bir sağlık deposu olan limonun bu kez de farklı bir yönü ortaya çıktı. Limonun bilinmeyen faydaları arasında yer alan gece uyumadan önce topuklara limon sürme yöntemini denediğinizde etkileri sizi şaşırtacak. Gece uyumadan önce topuklara limon sürmeyi alışkanlık […]
IQ, son yıllarda herkesin yarıştırdığı bir kavram haline geldi. Dr. Canan Karatay da konuya dahil oldu ve IQ geliştiren bir formül verdi. Her sabah aç karnına tüketilebilecek bir besin olan kaya tuzu, son derece sağlıklı bir besindir ve aşırıya kaçmadan düzenli bir şekilde tüketilmesi gerekir. Saf bir formda olan kaya tuzu, rafine edilmemesinden dolayı çok […]
Limon, Türk mutfağında olduğu gibi dünya mutfağında da sıklıkla kullanılır. Ancak, çabuk bozulan bir besin olduğu için küf sorunu yaşanabiliyor. Bu yazımızda, limonları aylarca taze tutabilecek saklama yöntemlerini sizlerle paylaşıyoruz. Limonun Bilinmeyen Faydaları Limon, sayısız araştırmalara konu olmuştur ve bu araştırmalar sayesinde pek bilinmeyen faydaları ortaya çıkmıştır. Örneğin, Japon araştırmacılar limon asidi yardımıyla kök hücre […]
İnsanların zevklerine ve renklerine göre nasıl biri olduğunu kolaylıkla anlayabilirsiniz. Bu detaylardan bir diğer ise kişinin sevdiği, uğurlu bulduğu sayıya göre yapılan kişilik testleri. Kişilerin doğmuş oldukları günler göre uğur sayıları değişmektedir. Bu sayıların ne olduğunu bulduktan sonra ise karakter analizi yapılabilir. Bu yazımızda sizlere, doğum gününüze özel olarak uğur sayınızın ne olduğunuzu ve bu […]
Yüz güzelliği ve pürüzsüz bir cilde sahip olma isteği hemen hemen herkesin hedefidir. Ancak bu hedefe ulaşmak için atılan adımın yanı sıra, hiç beklenmedik anlarda ortaya çıkan cilt sorunları hem süreci uzatıyor hem de insanların kendine olan güvenini kırıyor. Bu durumda ise pek çok insan kısa yoldan pürüzsüz bir cilde kavuşmanın püf noktalarını araştırmaya devam […]
