Baklava, toplumumuzda çok sevilen, bayramların ve özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Ancak baklavanın yapımının oldukça zahmetli olduğu bilinir. İşte tam da bu noktada, baklava kadar lezzetli fakat çok daha hafif ve pratik bir tatlı olan Sütlü Nuriye devreye giriyor. Hemen her tatlıcıda bulabileceğimiz bu enfes tatlı, hafifliği ve sütlü şerbetiyle damaklarda iz bırakır. Evde baklava […]
Günümüzde hemen her akıllı telefonda bulunan uçak modu, telefonun belirli durumlarda kapanması veya kısıtlanması gerektiğinde devreye girer. Adından da anlaşılacağı üzere, uçak yolculukları sırasında kullanılmak üzere tasarlanmış olsa da, günümüzde farklı alanlarda ve durumlarda da tercih ediliyor. Bu mod, telefonun mobil veri, Wi-Fi ve Bluetooth gibi özelliklerini devre dışı bırakırken, birçok kişi uçak modundayken alarmın […]
Zeytinyağı, sağlıklı yağlar arasında yerini almaktadır. Hemen hemen her bitkisel yağ gibi oldukça faydalı bir yağ çeşidi olan zeytinyağı, insan sağlığı açısından oldukça önemli besin maddelerini taşımaktadır. Bunlara ek olarak cilt bakımı ve saç bakımı esnasında da oldukça önemli bir brsin kaynağı olarak karşımıza çıkan zeytinyağı, bacaklara sürüldüğünde de bir o kadar faydalı olabilmektedir. Zeytinyağı […]
İlk buluşma, iki insanın hayatlarına yeni bir kapı aralaması ve birlikte geçirecekleri zamanın ilk adımıdır. Tanımadığımız bir kişiyle başlamak, en azından bazı endişeleri de beraberinde getirir. Özellikle ilk izlenimlerin önem taşıdığı bu özel buluşmada, kiminle tanıştığınızı anlamak için doğru sorular sormak kritik bir rol oynar. İyi bir ilk buluşma, sadece birbirimizi tanımakla kalmaz; aynı zamanda […]
Dut kurusu, beyaz veya kara dutun kurutulmasıyla elde edilen, besin değeri oldukça yüksek bir üründür. İçeriğinde su oranı oldukça fazla olan dut, kurutma işlemi sırasında suyun kaybı nedeniyle hacim olarak küçülse de besin değeri açısından yoğunlaşır. Özellikle karbonhidrat, protein, vitamin ve mineraller bakımından zenginleşen dut kurusu, sağlıklı beslenmenin önemli bir parçası olabilir. Peki, dut kurusunun […]
Anavatanı Akdeniz ve Batı Asya olan melisa otu, nanegiller familyasına mensup çok yıllık bir bitkidir. Tarih boyunca sağlık, kozmetik ve mutfak alanında yaygın olarak kullanılan bu bitki, özellikle Akdeniz ikliminin etkili olduğu bölgelerde bol miktarda yetişmektedir. Ülkemizde de genellikle Akdeniz Bölgesi’nde doğal olarak bulunur. Melisa otunun özellikle ilaç yapımında çok eski bir geçmişe sahip olması, […]
Balık mevsiminin açılmasıyla birlikte sofralar balığın lezzetiyle şenleniyor. Küçük balıkların yanı sıra alabalık ve palamut gibi daha büyük balıklar da sıkça tercih edilmektedir. Bu balıklar arasında palamut, eşsiz tadı ve besin değerleriyle hemen hemen herkesin favorisi olmayı başarıyor. Özellikle palamut tava, balık severlerin vazgeçemediği bir lezzet olarak öne çıkıyor. Sağladığı faydalar ve harika tadıyla palamut […]
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan yayla çorbası, hemen hemen her yörede farklı isimlerle de anılabilmektedir. Yoğurdun hafifliği ve nane ile pul biberin aromasıyla birleşen yayla çorbası, akşam yemeklerinde sıklıkla tercih edilen başlangıçlardan biridir. Yayla çorbasının yanına hangi yemeklerin yakışacağı konusunda fikir sahibi olmak, sofralarımızı zenginleştirmeye yardımcı olabilir. İşte yayla çorbasının yanına yakışacak yemekler ve […]
Buzdolapları, gıdalarımızı uzun süre taze ve sağlıklı tutma konusunda en önemli ev eşyalarından biridir. Sebze, meyve, kahvaltılıklar ve yemeklik malzemelerin taze kalması için soğutma sistemlerinden faydalanırız. Ancak bazen buzdolabında bile sakladığımız gıdaların bozulduğuna tanık olabiliriz. Bu bozulmalar özellikle süt ve süt ürünlerinde, en yaygın olarak da peynirlerde meydana gelir. Peynir neden küflenir? Probiyotik özelliklere sağlık […]
Keçi sütü sabunu, doğal ve organik içerikleriyle cilt bakımı alanında giderek daha fazla ilgi görmekte. Cildin ihtiyaç duyduğu besin maddeleri ve minerallerle zenginleştirilmiş bu sabun, birçok cilt sorununa karşı etkili olabilmesiyle bilinir. Özellikle hassas ciltler için önerilen keçi sütü sabunu, nazik yapısıyla cilt bakım rutininizde yer alması gereken önemli bir ürün. Doğal İçeriklerin Faydası Keçi […]
