Çocuklar bayılacak. Kahvaltıya mayasız çubuk ve pratik pişi tarifi
Toplumumuzda çok önemli bir yeri olan kahvaltı, asla geçiştirilmemesi gereken bir öğündür. Peyniri, domatesi, zeytini eksik olmayan Türk kahvaltıları aynı zamanda değişik tariflerle de şenlenir. Hele günlerden pazarsa ve bütün aile sofradaysa, çeşit çeşit kahvaltılık tarifler yapılır ve afiyetle yenir. İşte nefis mi nefis, kolay mı kolay çubuk pişi tarifi.
Malzemeler
- 1 çay bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay bardağı beyaz peynir
- 8-10 dal maydanoz
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
Kızartmak için
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Mayasız lezzetli çubuk pişi tarifi için:
Hazırlanışı
- Öncelikle 1 çay bardağı süt, 1 adet yumurta ve 1 tatlı kaşığı tuzu bir kapta iyice çırpın.
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar, 1 çay bardağı beyaz peynir, 8-10 dal maydanoz, 1 paket kabartma tozu ve 2,5 su bardağı unu bu karışıma ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
- Yoğurma işlemine geçebilirsiniz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde etmek gerekiyor.
- Hamur hazırsa, pişirme kağıdını alın ve tezgaha yerleştirin.
- Pişi hamurunu pişirme kağıdının ortasına koyun. El ile hafifçe bastırıp ikinci pişirme kağıdını da üzerine yerleştirin.
- Merdane ile hamuru açmaya başlayın.
- Yaklaşık yarım cm kalınlığında açtıktan sonra üzerindeki pişirme kağıdını alın.
- Pizza ruleti ile hamuru ince uzun şeritler olacak şekilde kesin.
- Kenarlarda kalan küçük hamur parçalarını kenara ayırın. Diğer hamurları eşit üç parça olacak şekilde kesin.
- Kenara ayırdığınız hamur parçalarını diğerleriyle aynı boyutta kesin.
- Kızgın 1 çay bardağı sıvı yağda çubuk pişileri kızartma sırası. Çevirerek kızartmaya devam edin.
- İki tarafı da güzelce kızaran pişileri servis tabağına koyun. Afiyet olsun.