Kabızlığı dakikalar içinde bitiriyor… Sadece 1 kaşığı bile tıkanan bağırsakları açıyor

Keten tohumu, son yıllarda popülerliği artan sağlıklı besinler arasında yer almaktadır. Sağlıklı yağlar, lif ve protein açısından zengin olan keten tohumu, beslenme düzenimizde önemli bir yere sahiptir. Ayrıca, kalp sağlığını destekleyen omega-3 yağ asitleri açısından da zengin olan keten tohumunun birçok faydası bulunmaktadır. Haydi, gelin keten tohumunun sağlığımız için neden önemli olduğunu daha detaylı inceleyelim.

Keten tohumu nedir?

Keten tohumu, son yıllarda beslenme konusunda artan bilinçle birlikte daha çok konuşulmaya başlanan bir besindir. Bu besinlerden biri olan keten tohumu, bitkisel bir kaynaktır ve çoğunlukla gıda sanayisinde kullanılır. Keten tohumu, uzun yıllardır yetiştirildiği için ekonomik bir alternatiftir ve kolaylıkla bulunabilir. Peki, keten tohumu nedir ve nasıl kullanılır?

Besin otoriteleri, zengin bileşenlere sahip bitkisel ürünleri iki kategoriye ayırıyor: Nutrosötikler ve fonksiyonel gıdalar. Keten tohumu, fonksiyonel gıda kategorisinde yer alır ve günlük beslenmeye doğrudan dahil edilebilir. Bu sayede yemeklerinizin lezzetini arttırırken aynı zamanda vücudunuza da katkıda bulunabilirsiniz.

Keten tohumu, hem yemeklerin içerisine eklenerek hem de keten tohumu yağı olarak kullanılarak farklı şekillerde tüketilebilir. Keten tohumu yağı kullanmak, kalp-damar sağlığına da katkı sağlayabilir.

Sonuç olarak, keten tohumu beslenmenin önemli bir parçasıdır. İçeriğindeki zengin besin değerleri sayesinde sağlıklı yaşam tarzının bir parçası olabilir. Keten tohumu, doğal yollarla vücudumuza gerekli vitamin ve mineralleri sağlayarak genel sağlık durumumuzu da iyileştirebilir.

Keten tohumu içeriği ve besin değeri nedir?

Keten tohumu sağlıklı beslenme konusunda oldukça popüler bir besindir. Keten tohumunun besin değerine bakıldığında 100 gramında 534 kalori bulunmaktadır. 1 yemek kaşığı (7 gr) keten tohumu ise 37 kalori içermektedir. Bu besinin 100 gramı 28.88 gram karbonhidrat, 18.29 gram protein, 42.16 gram yağ ve 27.3 gram lif içermektedir. Keten tohumu, omega 3 ve lif açısından zengin bir kaynaktır. Kullanım alanı oldukça geniştir; salatalarda, yoğurtlu mezelerde ve ekmek yapımında kullanılmaktadır.

Keten tohumu besin değerleri açısından oldukça zengindir. Bu besin B12 vitamin, omega 3 ve lif açısından zengindir. Protein ve yağ açısından da oldukça zengin bir besindir. 1 yemek kaşığı (15 gram) keten tohumu günlük alınması gereken besin değerlerinin bir kısmını karşılar. Günlük 2000 kalorilik bir diyet alına biri için hesaplanan yüzdelik günlük değerler, kişinin ihtiyacına göre farklılık gösterebilmektedir. Bu besin veritabanında bulunan besinlerin ortalamasından hesaplanmaktadır. Kilo hesaplama araçları için de kullanılabilir.

Keten tohumunun faydaları nelerdir?

Keten tohumu son yıllarda sağlıklı yaşama olan ilginin artmasıyla birlikte popüler hale gelmiştir. Bu tohumun birçok faydası vardır ve beslenme listelerinde sıkça yer almaktadır.

Keten tohumu, lif ve omega-3 açısından oldukça zengin bir besindir. Bu nedenle vegan beslenenlerin veya sağlıklı beslenmeye özen gösterenlerin beslenme programlarına rahatlıkla ekleyebilecekleri bir besindir. Ayrıca, yüksek lif içerikli olması nedeniyle kabızlığın giderilmesine de yardımcı olabilecek bir etkiye sahiptir.

Keten tohumunun sağladığı bir başka fayda ise tokluk hissi vermesidir. Bu sayede zayıflama diyetlerinde de rahatlıkla kullanılabilmektedir. İçerdiği B12 vitamininin ve lifin bağırsakların çalışmasına da katkı sağladığı bilinmektedir.

Ayrıca keten tohumunun kozmetik sektöründe de kullanıldığı bilinmektedir. Tohumun ezilmesiyle elde edilen keten yağı cilt bakım ürünlerinde kullanılmaktadır. Bu yağın cildi nemlendirmeye ve beslemeye yardımcı olduğu bilinmektedir.

Son olarak, keten tohumunun tekstil sektöründe de kullanıldığı bilinmektedir. Ketenden üretilen kumaşların su emme kapasitesi pamuğun iki veya üç katıdır. Bu nedenle, keten kumaşı sıcak havalarda terletmeyen ve cildin nefes almasını kolaylaştıran bir malzeme olarak kullanılmaktadır.

Keten tohumu nasıl tüketilmelidir?

Keten tohumu son yıllarda sağlıklı beslenmenin olmazsa olmazı haline gelmiştir. Ancak, birçok kişi keten tohumunun nasıl tüketilmesi gerektiği konusunda yanlış bilgilere sahiptir. En çok kullanılan yöntem filizlenmiş keten tohumu tüketimidir. Tohumlar öncelikle sıcak veya soğuk su ile ıslatılır ve daha sonra filizlenmeye bırakılır. Fitik asidinin çıkarılması ve mineral emiliminin arttırılması için önemlidir. Keten tohumu ayrıca toz halinde de birçok besine eklenebilir. Yoğurt ve yemeklerin içerisine eklenerek tane olarak da tüketilebilir. Taze olarak tüketildiğinde daha fazla besin değeri sunar.

Keten tohumu doğru şekilde tüketildiğinde besinsel değerinden en iyi şekilde yararlanabilirsiniz. Bunun için, özellikle filizlenmiş hali tüketildiğinde fitik asidinin çıkarılması önemlidir. Keten tohumu sağlık için birçok fayda sağladığından sofralarınızda mutlaka yer almalıdır. Beslenmenin sağlıklı bir şekilde tamamlanabilmesi için keten tohumu tüketimi de dikkate alınmalıdır.

Keten tohumu kilo vermede etkili midir?

Keten tohumu hakkında birçok farklı iddia var. Bazıları bu tohumun kilo kaybına yardımcı olduğunu söylerken, diğerleri bunun tam tersi olduğunu iddia eder. Ancak, uzmanların görüşlerine göre, keten tohumu gerçekten kilo vermede etkilidir. Bu, tohumun diyet lifi içeriği sayesinde gerçekleşir. Yüksek lifli besinlerin tüketimi, tokluk hissini arttırarak daha az yemek yemenize ve kalori alımınızı azaltmanıza yardımcı olur.

Keten tohumu, diğer birçok faydası yanında, metabolizmayı hızlandırmaya da yardımcı olur. Bu, vücudunuzun aldığı kalori miktarını daha hızlı bir şekilde yakması anlamına gelir. Böylece, kilo vermeye çalışan kişilerin kilo kayıpları daha etkili ve hızlı olabilir. Ancak, keten tohumunun tek başına bir mucize olmadığını da unutmamalısınız. Sağlıklı bir diyet ve egzersiz programı da hayatınızın bir parçası olmalıdır.

Keten tohumu tüketirken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar da vardır. Özellikle, aşırı tüketim kusma, ishal ve gaz gibi yan etkilere neden olabilir. Bu nedenle, günlük olarak düşük miktarlarda tüketilmelidir. Ayrıca, öğütülmüş keten tohumu tüketmek daha faydalıdır çünkü bütün tohumlar sindirilemez.

Keten tohumu kalp sağlığına nasıl etki eder?

Keten tohumu, omega 3 yağ asitleri açısından zengindir. Bu nedenle, kalp ve damar sağlığına olumlu etkileri bulunabilir. Ayrıca, keten tohumu sindirim sistemini düzenlemeye ve bağırsakların sağlıklı bir şekilde çalışmasına yardımcı olabilir. Keten tohumunun yüksek lif içeriği nedeniyle tokluk hissini artırması da önemlidir.

Keten tohumunun kalp sağlığına olan faydaları ise şunlardır: Keten tohumunun içeriğindeki omega 3 yağ asitleri, LDL kolesterol seviyesini düşürerek kalp hastalığı riskini azaltabilir. Bunun yanı sıra, keten tohumu içeriğindeki lignanlar, kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir. Keten tohumu ayrıca, kan şekeri düzenlenmesine de yardımcı olarak tip 2 diyabet riskini azaltabilir.

Keten tohumu bağırsak sağlığına nasıl katkı sağlar?

Bağırsak sağlığı açısından keten tohumu oldukça yararlı bir gıdadır. İçeriğindeki lifler sayesinde sindirim sistemi düzenli olarak çalışır ve kabızlık gibi sorunlar ortadan kalkar. Ayrıca kalın bağırsağın divertiküler sorunlarına ve hemoroide karşı da faydalıdır. Bu nedenle, düzenli olarak keten tohumu tüketmek bağırsak sağlığına katkı sağlar.

B12 vitamini açısından da oldukça zengin bir gıda olan keten tohumu, sinir hücrelerinin onarılmasına da yardımcı olur. Ayrıca, et ürünlerinde bulunan B12 vitamini ihtiyacını vejetaryenler tarafından karşılanması için de ideal bir seçenektir. Keten tohumu, aynı zamanda E vitamini, magnezyum, potasyum, çinko ve bakır gibi mineralleri de içerir.

Sonuç olarak, keten tohumu sağlık açısından oldukça yararlı bir gıda olarak karşımıza çıkıyor. Özellikle bağırsak sağlığına, kalp-damar hastalıklarına, hafıza problemlerine ve kilo kontrolüne katkı sağlar. Ancak herkes için uygun olmayabilir, bu nedenle tüketmeden önce mutlaka bir uzmana danışmakta fayda vardır.

Video: ETKİLİ KABIZLIK ÇEKENLER BAĞIRSAKTA DIŞKI KALMAYACAK GAZ ŞİŞKİNLİK

Keten tohumu çocuklar ve hamilelikte kullanılabilir mi?

Keten tohumu kullanımı özellikle hamilelik ve çocuklar için dikkatli olunması gereken bir noktadır.

Hamile ve emziren annelerin, çocukların keten tohumu tüketmeden önce doktorlarına danışmaları önerilmektedir.

Bebeğinizin bireysel gereksinimlerine göre doktorunuza danışarak, 24 ayını doldurmuş bebeğinize günde bir çay kaşığı keten tohumu veya keten tohumu ile yapılan yiyecekler verebilirsiniz. Ancak, keten tohumunun içinde bulunan liflerin bebeğinizin sindirim sistemine zarar vermemesi için önceden blenderdan geçirerek vermeniz önerilmektedir.

Keten tohumu, sağlıklı yağ özleri ve temel besinlerle bebeğinizin büyüme ve gelişme sürecinde oldukça faydalı bir besin kaynağıdır. Fakat, doktorunuza danışarak bebeğinize vermeye başlamadan önce, östrojen hormonunun fazladan salgılanmasını tetikleyebileceğinden dolayı dikkatli olmanız gerekmektedir.