Macadamia yağı nedir Macadamia yağı neye iyi gelir?
Macadamia yağı, doğanın bize sunmuş olduğu sağlıklı yağlar arasında yerini almaktadır. Birçok farklı hastalığın çaresi olarak bilinen Macadamia yağı, aynı zamanda sağlıklı bir cilt ve saça sahip olabilmemizin anahtarı olarak karşımıza çıkıyor. Faydaları saymakla bitmeyen bu besleyici yağlar, çok eski zamanlardan beridir insanlığın kullanmış olduğu doğal ilaçlardan biridir. Çoğu insan bu şifa deposunu sadece mutfakta tercih ediyor. Ancak Macadamia yağı üzerinde yapılan araştırmalar, onun ne kadar sağlıklı bir besin olduğunu bizlere kanıtlar nitelikte. Bu yüzden de Macadamia yağı, doğal bir ilaç niyetine kullanılabilir. Bu yazımızda sizlere, Macadamia yağının harikulade faydalarından bahsedeceğiz.
Macadamia yağı nedir?
Macadamia fındığından elde edilmekte olan bu yağ çeşidi, halk arasında “cadı fındığı yağı” olarak da bilinmektedir. İnsan yapısındaki yağlar ile benzer yağ asitleri içeren bu besin, palmitolik asit içermektedir. Bu yüzden de uzmanlar, ileriki yaşlarda azalan bu yağ asit dengesinin yeniden sağlanabilmesi için insanların palmitolik asit içeren bu Macadamia yağından tüketmesi gerektiğini vurguluyor. Oldukça yüksek bir kalori değerine sahip olan Macadamia yağı, kullanım sırasında miktarına dikkat edilmesi gerektiriyor. Macadamia yağının 100 gramında 700 kalori var. Macadamia yağı %19 oranında palmitoleik asit, %60 oranında Oleik asit, %1-3 oranında linoleik asit bulunmaktadır. Ayrıca Macadamia yağı, E vitamini grubu ve antioksidan içerikleri açısından da zengin bir besindir. Bütün bunlara ek olarak Macadamia yağı içerisinde Omega 6, Omega 7 ve Omega 3 yağ asitleri de bulunuyor. Bu özellikleri sayesinde de Macadamia yağı, bilişsel aktivitelerin gelişimini desteklemektedir.
Macadamia yağı faydaları nelerdir?
Macadamia yağı, dışarıdan bakıldığında sadece kilo aldıran bir besin olarak görülebilir. Ancak Macadamia yağı, sağlık açısından oldukça faydalı besin değerlerinde sahiptir. Bu yüzden de antik çağlardan beri Macadamia yağı, bir doğal ilaç gibi kullanılmaktadır. Birçok hastalığın şifası olarak bilinen Macadamia yağı, aynı zamanda insanların beyin sağlığının daya iyi olabilmesi konusunda etkili. Macadamia yağı içerisinde yüksek oranda Omega yağ asitleri grupları bulunuyor. Bu yağ asitleri grubu da Macadamia yağının bilişsel aktivitelerinin gelişimini destekliyor. Uzmanlar, bilişsel aktivitelerin gelişiminin desteklenebilmesi için insanların bol miktarda Omega yağ asitleri içeren besinlerden tüketmesi gerektiğini belirtmektedir. Aynı zamanda beyin sağlığını korumak için de bu yağ asitleri grubunun düzenli olarak tüketimesi gerekiyor. İnsanların düzenli olarak bu besin gruplarının tüketmesi, ileriki yaşlarda yaşanabilecek Alzheimer ve parkinson gibi birçok nörolojik hastalığa yakalanma riskini azlatacaktır.
Macadamia yağı, aynı zamanda harika bir cilt bakım ürünüdür. İçeriğindeki yüksek orandaki E vitamini grubu sayesinde cildi derinlemesin besleyen Macadamia yağı, aynı zamanda cildin nem dengesini de sağlar ve sivilce gibi cilt sorunlarının oluşmasını engeller. Bunlar ile birlikte Macadamia yağı, saçlara da uygulanabiliyor. özellikle saç derisine uygulanması tavsiye edilen Macadamia yağı, saç deisinin güçlenmesini sağlıyor. Bu sayede saç dökülmesini azaltan Macadamia yağı, aynı zamanda saçlardaki kırıkların da düzelmesinde etkilidir. Bunlara ek olarak bu yağın içeriğinde yer alan sağlıklı besin maddeleri, cildin elastikiyet kazanması konusunda oldukça etkili olacaktır. Bu yüzden de Macadamia yağının cilde uygulanması, ileriki yaşlarda yaşanabilecek yaşlılık belirtilerini ortadan kaldıracaktır.
Macadamia yağı içerisinde oldukça güçlü antioksidanlar yer almaktadır. Bu yüzden de Macadamia yağının tüketilmesi, vücuttaki toksik maddelerin atılımında oldukça etkili olacaktır. Bütün bunlar ile birlike Macadamia yağı içerisine yer alan bu antioksidan maddeler, kalp hastalıklına sebebiyet verebilen serbest radikaller ile savaşmaktadır. Bu yüzden de Macadamia yağı tüketmek, kalp ve damar hastalıklarının önlenmesini sağlayacaktır. Düzenli ve yeterli miktarlarda Macadamia yağı tüketmek, kalp krizi riskini azaltacak, aynı şekilde tansiyon seviyesini de dengeleyecektir. Ancak Macadamia yağının yüksek kalorili olması nedeni ile günlük çok düşük miktarlar tüketilmesi tavsiye ediliyor. Çok fazla Macadamia yağı tüketmek, aşırı kilo alımına sebep olabilir. günlük olarak 1 yemek kaşığı Macadamia yağı tüketmek, sağlığınız için yeterli olacaktır.