Pek çok yemeğin yanında kullanılan ve kendisine özgü tadıyla pek çok yemeğe lezzet katan mantarlar çoğu insan tarafından sevilmemektedir. Daha doğrusu bu konuyla alakalı yanlış bilinen pek çok düşünce hâkimdir. Pek çok insan mantarların zehirli olduğunu düşünmektedir. Aslında bu düşünce kısmen doğru bir düşüncedir. Ancak eksiktir çünkü dünyada bir sürü mantar çeşidi olduğundan tüm mantarların […]
Ispanakgiller familyasının en bilinen ve en çok tüketilen türlerinden biri olan kırmızı pancar içeriğindeki maddelerle insan sağlığına inanılmaz faydalar sağlamaktadır. Özellikle son dönemlerde artan nüfusa bağlı olarak üretimi de çok ciddi şekilde artan kırmızı pancar pek çok özelliği ile son dönemlerin en çok tüketilen ürünleri arasında yer almaktadır. Gelişen teknoloji sayesinde doğada bulunan pek çok […]
Gülgiller familyasına mensup olan alıç meyvesi son dönemlerin en çok konuşulan meyvelerinden birisi olmuştur. Her yol kenarında süs amacıyla kullanılan bu çalımsı meyveler yapılan araştırmalarla önemini herkese duyurmuş durumdadır. İçeriğindeki maddelerle insan sağlığına çok iyi gelen alıç meyvesi dünyanın pek çok farklı noktasında yetişmektedir. Genellikle süs için kullanılan bu meyve çalı formatında olduğu için yol […]
Hastalıklar maalesef hayatımızda her zaman var olan durumlardır. Hastalıkları en aza indirmek için sağlıklı beslenmek, spor yapmak ve düzenli bir hayat sürdürmek çok önemlidir. Bunu yapmanın yollarından bir tanesi beslenmemize antioksidanları eklemektir. Antioksidan, “oksidanlara karşı” anlamında kullanılan bir ifadedir. Sebze ve meyvelerde bolca bulunan antioksidan, sağlıklı yaşamın olmazsa olmazıdır. Hastalıklarla savaşabilmek için ihtiyaç duyduğumuz antioksidan […]
