Karabiber, binlerce yıllık geçmişiyle dünyanın en eski ve en değerli baharatlarından biridir. Anavatanı Hindistan olan bu baharat, ticaret yolları aracılığıyla tüm dünyaya yayılmış ve tarih boyunca birçok medeniyet tarafından kullanılmıştır. Karabiber Türkiye’de Yetişir mi? Karabiber sıcak ve nemli iklimleri sevdiği için, Türkiye’de yetiştirilmesi sınırlıdır. Akdeniz Bölgesi, iklim şartları açısından en uygun alanlardan biri olsa da, […]