Evde hazırladığımız kahvelerle kafelerde sipariş ettiğimiz kahveler arasındaki fark, birçok kişinin dikkatini çeken bir konudur. Özellikle Latte ve Cappuccino gibi sütlü kahveler söz konusu olduğunda, kafelerde hazırlanan kahvelerin kıvamı ve lezzeti evde yapılanlardan genellikle daha üstün olur. Bu farkın temel nedeni ise kullanılan sütün türüdür. Kafelerde genellikle barista sütü kullanılır. Peki, barista sütü nedir ve […]