Limon, turunçgiller ailesine ait olan ve Güney Asya’ya özgü bir bitki olarak bilinir. Dünya genelinde mutfakta ve mutfak dışı pek çok alanda yaygın olarak kullanılmaktadır. Limonun kendine özgü ekşi tadı ve güçlü aroması, hem yemeklerde hem de temizlik gibi farklı amaçlarla kullanılmasına olanak tanır. Yüzde 5-6 oranında sitrik asit içerdiği için bu karakteristik ekşi tat, […]
Yoğun iş temposu, zamanın kısıtlı olduğu anlar ve pratik çözümler arayışı, mutfaklarda mikrodalga fırınların kullanımını yaygınlaştırdı. Özellikle dışarıdan sipariş edilen ya da bir önceki günden kalan yemekleri hızlıca ısıtmak için sıkça tercih edilen bu cihazlar, hem pratiklik hem de hız açısından hayat kurtarıcı olabiliyor. Ancak, mikrodalga fırınların sağlığa zararlı olup olmadığına dair tartışmalar uzun süredir […]
Sağlık dolu bir besin olarak kefir probiyotik yapısı ile tüketen herkese sağlıklı bir yaşam sunan başka bir süt ürünü. Yağ yakımını arttıran ve kas parçalanma hızını destekleyerek daha hızlı ve daha dengeli vücut şekli kazanmaya yardımcı olan kefir aynı zamanda protein deposu olması sayesinde sporcu bireylerin vazgeçilmez gıdaları arasında yer almaktadır. Spor için önemli bir […]
