Börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve her yöreye özgü farklı tariflerle karşımıza çıkar. Böreğin başrol oyuncusu olan yufka ise, böreğin lezzetini ve dokusunu belirleyen ana unsurdur. Bu yazımızda, böreğin lezzetini katlayan ve çıtır çıtır olmasını sağlayan yufka sosu hakkında detaylı bilgiler sunacağız. Yufka Sosunun Önemi Börek yaparken, yufka sosunun önemi büyüktür. Yufka sosu, böreğin […]
Son yılların en popüler börek çeşitlerinden biri olan çiğ börek, herkes tarafında. sürekli olarak tüketilmek istenilen böreklerden biri olarak karşımıza çıkmaktadır. Çiğ börek yapmak oldukça pratik ve kolay bir işlemdir. Bununla birlikte çiğ börek yapmak için ekstrem bir malzemeye ihtiyaç duymuyorsunuz. Evinizdeki malzemeler ile çok kolay bir şekilde çiğ börek yapabilir ve kahvaltı sofralarınızı şenlendirebilirsiniz. […]
Farklı bir börek tarifi arıyorsanız, yufka gerekmeden milföy kıvamında olan bu tarif işinizi oldukça görecek. Yapması kolay, yemesi bir o kadar lezzetli olan börek için mutlaka bu tarifi denemelisiniz. Hem pratik hem de doyurucu güzel bir börek tarifi sizlerle. Misafirleriniz tekrar tekrar isteyecek… Malzemeler; Zarf böreği için gerekli malzemeler; 1 su bardağı ılık su 1 […]
