Brokoli, lahanagiller familyasına ait, sağlıklı beslenme rutinlerinde sıkça tercih edilen besleyici bir sebzedir. Bilimsel adı “Brassica oleracea” olan bu sebze, yüksek vitamin ve mineral içeriği ile dikkat çeker. Özellikle C vitamini, K vitamini, lif ve antioksidanlar bakımından zengin olan brokoli, vücudun birçok işlevine olumlu katkıda bulunur. Ancak brokolinin sindirim sistemi üzerindeki bazı etkileri, özellikle gaz […]