Sabah rutinlerini sever misiniz? Kimileri bu rutinlere sıkı sıkıya bağlıdır ve sabah uyandığında kendini bu rutinlerle zinde ve keyifli hisseder, kimisi de asla sabah insanı değildir ve suratından düşen bin parça keyifsiz bir şekilde uyanır. Peki, siz hangisisiniz? Hangisi olursanız olun her sabah uyandığınızda hazırda beklettiğiniz bir kaşık dut pekmezini kaşıkla ağzınıza götürün ve görün […]
Bugünkü yazımızda size Yoğurtlu dut kürünün faydalarından bahsetmek istiyoruz. Yoğurtlu dut kürü, son zamanlarda popüler hale gelen doğal bir yiyecek veya atıştırmalıktır. Yoğurtlu dut kürü nasıl hazırlanır? Yoğurtlu dut kürü yapmak oldukça kolaydır. İşte tarif: İlk olarak, dutları güzelce yıkayıp temizleyin. Temizlediğiniz dutları blendera koyun ve püre haline getirin. Ardından, yoğurdu ekleyin ve karıştırın. İstediğiniz […]
Her senenin bahar ayları yaklaştığından özellikle gün yüzüne çıkan ve kısa sürede hasadı yapılıp kullanılarak tüketilen belki de en hızlı tüketime sahip meyve olan dut, aynı zamanda bu tüketimi yavaşlatmak için kurutularak da yenebiliyor. Hıdırellez geleneklerinin önemli bir parçası olan dut ile ilgili rivayetler dilden dile dolaşır. Ağacına belinizi vurmanın bel ağrılarını dindirdiği bile söylenen […]
Kansızlığa iyi gelmesi, vücuda enerji vermesi ve mikropları öldürmesiyle bilinen kuru dutun bir faydası daha ortaya çıktı. Artık vücudunuzdaki egzama ve kaşıntı için ilaç, krem kullanmanıza gerek kalmayacak. Kuru dut ile 10 dakikada kaşıntılardan kurtulmak mümkün. Kansızlığa iyi geliyor, hazmı kolaylaştırıyor, karaciğeri kuvvetlendiriyor, mide ve bağırsakların düzenli çalışmasına yardım ediyor… Kuru dutun faydalarını saymakla bitiremeyiz. […]
Kars’ın Kağızman ilçesinde dutların yetişmesiyle dut hasatına başlandı. Sadece dut kullanılarak hazırlanan doğal dut pekmezlerine Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın ‘her sabah bir kaşık içiyorum’ açıklamasından sonra talep çok fazla arttı. Türkiye’nin birçok yerinden sipariş alan Kağızman dut pekmezi ilçe ekonomisine büyük katkı sağladı. Haziran ayının sonlarında dutların pekmez kıvamında yetişmesiyle başlayan dut pekmezi yapımı ilçe […]
Dut Yapraklarının Faydaları Dut yaprakları, sağlık açısından birçok faydaya sahiptir. İşte bunlardan bazıları: Anti-inflamatuar etkiler: Dut yaprakları, vücutta inflamasyonu azaltmaya yardımcı olan anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Bu, özellikle eklem ağrıları, romatizmal rahatsızlıklar ve kas ağrıları gibi durumlar için faydalı olabilir. Kan şekerini düzenleme: Dut yapraklarının kan şekerini düşürücü etkisi vardır. Bu, şeker hastaları için özellikle faydalı olabilir. Dut […]
Dut Meyvesi ve Besin Değerleri Doğanın sunduğu birçok besin arasında dut meyvesi, sağlığımız için pek çok fayda sağlayan bir alternatiftir. Hem lezzetli hem de besleyici olan dut meyvesi, yüksek protein içeriği ve iç organları temizleme özelliğiyle dikkat çekmektedir. Dut Meyvesinin Protein İçeriği Dut meyvesi, diğer meyvelere göre daha fazla protein içermektedir. Bir fincan (149 gram) […]
Günlük yaşamımızda sağlıklı bir yaşam sürdürebilmek için demir eksikliğiyle mücadele etmek önemli bir konudur. Demir, vücutta oksijen taşıma, enerji üretimi, bağışıklık sistemi güçlendirme gibi birçok önemli rolü olan bir mineraldir. Demir eksikliği ise halsizlik, yorgunluk, düşük enerji seviyeleri ve zayıf bağışıklık gibi birçok olumsuz belirtiyle kendini gösterebilir. Bu blog yazısında demir eksikliğini gidermek için kullanılabilecek […]
Mevsiminde toplanan olgunlaşmış dutların yıkanması, serilmesi ve kurutulması sonunda ortaya çıkan hem leziz hem de sağlıklı bir gıda olan kuru dut herkes için aynı fikir geçerli olmasa da çoğu kişi için en az taze dut kadar lezzetlidir. Dutun içerdiği faydaların tamamını içermesi ve farklı mevsimlerde de kullanılabilmesi ile tercih edilen kuru dutun faydalarını bir kez […]
Anadolu coğrafyasında önemli bir kültür ögesi ve tüketim ürünü olan pekmez, farklı gıdaların ezilmesi ve kaynatılması ile elde edilir. Bu şekilde elde edilen pekmez daha çok meyvelerden yapılır ve tatlı bir aroması vardır. En tatlı pekmez türü üzüm pekmez olarak bilinirken, dut pekmezi ise daha ekşimsi ve acımsı bir tada sahip olması ile bilinir. Tatları […]
