Kaktüsgiller familyasına ait bir meyve olan ejder meyvesinin diğer bir ismi de “Pitaya”dır. Ejder meyvesinin ana vatanı Meksika ile Orta ve Güney Amerika’dır. Asya kıtasında da sıklıkla yetiştirilen ejder meyvesi, Türkiye’de çoğunlukla Mersin ve Adana’da üretilir. Ejder meyvesinin oldukça dikkat çeken kırmızı bir rengi vardır ancak kırmızı rengin yanı sıra sarı bir formda da bulunabilir. […]