İnsanoğlunun doğa ile etkileşime girmesinden bu yana binlerce yıl geçmiştir. Bu binlerce yıllık zaman zarfında pek çok deneyim ve tecrübe kazanan insanlar, doğada olup bitenleri, bulunan ürünleri ve daha pek çok şeyi deneme yanılma yoluyla keşfetmiş ve kullanmaya başlamıştır. Günümüzden 12 bin yıl öncesine tarihlenen Göbeklitepeyi düşündüğümüzde orada bile buğdaya ve çeşitli buluntulara rastladığımızı görmekteyiz. […]