İçli köfte, Doğu ve Güneydoğu Anadolu mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bulgur ve kıymanın mükemmel uyumuyla hazırlanan bu eşsiz yemek, sofralarımızda baş tacı olmayı hak eder. Ancak, içli köftenin yüksek kalorili ve ağır bir yapıya sahip olması, özellikle hassas mideye sahip bireyler için dikkatli tüketilmesini gerektirir. Bu lezzetten vazgeçemeyenler için, içli köftenin yanına eşlik edecek hafif […]
İçli köfte, Arap diyarlarından Türk mutfağına göç etmiş çok lezzetli bir köftedir. Güneydoğu illerinde çokça yapılan bu lezzet, pek çok yöreye göre farklılık gösterir. İster kızartarak ister yalnızca haşlayarak tüketilebilen içli köfteyi herkes çok sever ve tüketir. Bu leziz yemeği evde en kolay ve zahmetsiz şekilde yapmak isterseniz, buyurun tarife. En Kolay İçli Köfte Tarifi […]
Canan Karatay, sağlık konusunda her zaman çığır açan, aykırı görüşleriyle bilinen bir isim. En sağlıklı köfteyi belirleyerek yine birçok kişinin düşüncelerini değiştirdi. Canan Karatay, Zahide ile Yetiş Hayata programında en sağlıklı köftenin çiğköfte ve içli köfte olduğunu ifade etti. Özellikle içli köftenin kızartılmış olanı değil, haşlanmış olanını tavsiye etti. Canan Karatay’ın Açıkladığı En Sağlıklı Köftenin […]
