Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan çorba, yalnızca akşam yemeklerinde değil, sabah kahvaltılarında da sağlıklı bir tercih olarak öne çıkıyor. Özellikle kış aylarında bir kase sıcak çorba ile güne başlamak hem lezzetli hem de faydalı bir alışkanlık olabilir. Kahvaltıda çorba tüketmenin sağlık açısından sunduğu avantajları ve bu alışkanlığın günlük yaşama nasıl katkıda bulunduğunu ayrıntılı […]
Güne zinde başlamak ve sofralarınıza farklı bir lezzet katmak isteyenler için harika bir tarifle geldik: Börek tadında krep! Bu tarif, kısa sürede hazırlanabilen, hem pratik hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bir kahvaltılık. Özellikle klasik kahvaltı seçeneklerinden sıkılan ve yeni tatlar denemek isteyenler için ideal. İşte bu özel tarifin detayları… Malzemeler: 2 adet yumurta 1 su […]
Kahvaltı denildiğinde akla ilk gelen lezzetlerden biri olan pankek, aslında Türk mutfağına ait olmasa da günümüzde ülkemizde oldukça popüler hale gelmiştir. İlk olarak Eski Yunan mutfağında keşfedilen bu tat, zamanla tüm dünyaya yayılmış ve kahvaltı sofralarının baş tacı olmuştur. Pofuduk dokusu ve damaklarda bıraktığı hafif tat ile pankek, özellikle çocukların ve tatlı sevenlerin vazgeçilmezidir. Gelin, […]
Kahvaltı, günün en önemli öğünü olduğu kadar en keyifli anlarından biri de olabilir. Özellikle hafta sonları, sevdiklerimizle birlikte oturduğumuz kahvaltı masalarının dolu dolu ve renkli görünmesini hepimiz isteriz. Bu nedenle, hazırlaması hem pratik hem de lezzet bakımından oldukça zengin bir kahvaltı böreği tarifi ile karşınızdayız: Pizza tadında kahvaltı böreği! Kısa sürede hazırlanan ve sofranızın yıldızı […]
Kahvaltı, günün en önemli öğünü olarak kabul edilir. Ancak, yoğun yaşam temposu ve sabahları yaşanan koşturmalar nedeniyle birçok insan kahvaltıyı atlamayı tercih edebiliyor. Oysa, doğru bir kahvaltı alışkanlığı kazanmak, hem fiziksel hem de zihinsel sağlığımız üzerinde olumlu etkilere sahip olabilir. Gelin, kahvaltının neden bu kadar önemli olduğuna ve vücut sağlığı üzerindeki etkilerine daha yakından bakalım. […]
Yıllardan beri konuşulan ve büyük bir düşünce silsilesine oturtulan kahvaltı konusuna dair oldukça farklı bir görüş Prof. Dr. Yavuz Yörükoğlu’ndan geldi. Kahvaltının yapılması sağlık açasından ne denli gerekli ve kahvaltının insan sağlığını hangi konularda etkilediğine dair açıklamalarda bulundu. Geçmişten bu yana kahvaltı günün en önemli öğünü olarak lanse edilen bir olgu olarak günümüzde hala daha […]
Toplumumuzda çok önemli bir yeri olan kahvaltı, asla geçiştirilmemesi gereken bir öğündür. Peyniri, domatesi, zeytini eksik olmayan Türk kahvaltıları aynı zamanda değişik tariflerle de şenlenir. Hele günlerden pazarsa ve bütün aile sofradaysa, çeşit çeşit kahvaltılık tarifler yapılır ve afiyetle yenir. İşte nefis mi nefis, kolay mı kolay çubuk pişi tarifi. Malzemeler 1 çay bardağı süt […]
Bilhassa kahvaltıların en çok sevilen ve sıklıkla pişirilen ürünleri arasında yer alan pişi sofraların olmazsa olmazları arasında yer almaktadır. Bu özelliği itibarıyla pek çok insan mutfağında pişi hazırlarken dikkat ettiği pek çok durumda bulunmaktadır. Bu durumların başında pişinin yağ çekmemesi gelmektedir. Yağ çekmeden pişen pişiyi hazırlamanın birkaç farklı püf noktası bulunmaktadır. Pişiyi bu şekilde hazırladığınızda […]
Kahvaltı günün en önemli öğünüdür ancak günümüz yaşam koşulları nedeniyle çoğu kez kahvaltıyı geçiştirmek zorunda kalırız. Kahvaltının atlanmaması, her sabah mutlaka doyurucu ve besleyici bir kahvaltı yapılması hem sağlığımız hem de kilo kontrolümüz için oldukça önemlidir. Kahvaltı için işe ya da okula gitmeden önce hazırlanabilecek, lezzetli ve pratik bir pankek tarifimiz var. Siz çay suyunu […]
