Kenger ve şirik otu, Türkiye’nin yerli bitkilerinden olup hem sağlık hem de lezzet açısından oldukça önemlidir. Kenger, özellikle Orta Anadolu ve Karadeniz bölgesinde yaygın bir şekilde yetişirken, şirik otu ise Akdeniz ve Ege bölgelerinde görülmektedir. Her iki bitkinin de besleyici ve tıbbi özellikleri nedeniyle alternatif tıp dünyasında oldukça popüler olduğu bilinmektedir. Ancak kenger ve şirik […]