Kimyon Beslenme

Bağırsakları Çalıştıran ve Metabolizmayı Hızlandıran Baharat: Kimyon

Kimyon, mutfakların en önemli baharatlarından biri olup, lezzeti ve sağlığa olan faydalarıyla binlerce yıldır kullanılan özel bir baharattır. Yalnızca yemeklere kattığı tat ile değil, aynı zamanda sindirim sistemini destekleyici, bağışıklık sistemini güçlendirici ve çeşitli hastalıklara karşı koruyucu etkileriyle de ön plana çıkmaktadır. Kimyon Nedir ve Hangi Aileye Aittir? Kimyon (Cuminum cyminum), maydanozgiller (Apiaceae) familyasına ait […]

Safran Beslenme

Hafızayı güçlendiren ‘mucizevi baharatlar’ hangileri? Zerdeçal, safran ve kimyon

  • Haziran 26, 2023
  • 0 Yorum

Türk mutfağında sıklıkla kullanılan bazı baharatların hafızayı koruyan ve güçlendiren özelliklere sahip olduğu bilimsel araştırmalarla ortaya çıktı. İşte hafızanızı güçlendirmek için tüketmeniz gereken baharatlar ve bu baharatların faydaları. Gençlerde Hafıza Sorunlarının Nedenleri Son yıllarda, gençlerde de hafıza sorunları giderek artmaktadır. Bu sorunların nedenleri arasında sağlıksız beslenme alışkanlıkları, uyku bozuklukları, vitamin eksiklikleri ve depresyon gibi sorunlar […]