Yemek Tarifi

Düdüklüde mi, Güveçte mi? En Lezzetli Kuru Fasulye Pişirme Teknikleri

  • Mart 3, 2025
  • 0 Yorum

Kuru fasulye, Türk mutfağının en önemli yemeklerinden biri olup, her mevsim keyifle tüketilen besleyici bir bakliyattır. Gerek lezzeti, gerekse besin değeri açısından sofralardan eksik olmayan kuru fasulye, özellikle pilav ile birlikte adeta milli yemeklerimizden biri haline gelmiştir. Bu yazımızda kuru fasulyenin besin değerlerinden, pişirme yöntemlerine ve püf noktalarına kadar detaylı bilgiler sunacağız. Kuru Fasulyenin Besin […]

Yemek Tarifi

Kuru Fasulyenin Yanına Ne Gider? Sofranızı Ziyafete Dönüştürecek Lezzetler!

  • Mart 2, 2025
  • 0 Yorum

Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biri olan kuru fasulye, hem besleyici hem de doyurucu yapısıyla sofralarımızda sıkça yer almaktadır. Peki, kuru fasulyenin yanına ne gider? İşte en çok tercih edilen lezzetler… Pilav: Kuru Fasulyenin En İyi Eşlikçisi Kuru fasulye denildiğinde ilk akla gelen tamamlayıcı şüphesiz pirinç pilavıdır. Beyaz pirinç ile yapılan klasik pilav, kuru fasulyenin lezzetini […]

Öne Çıkanlar Püf Noktası

Kuru fasulye pişirirken asla bu hataları yapmayın

  • Mart 9, 2024
  • 0 Yorum

Pilavın en güzel eşlikçisi, adını sık sık duyduğumuz kuru fasulye, toplumumuzda en sevilen tatlardan bir tanesidir. Sofralarda aşina olunan bir tat olan kuru fasulye, sahip olduğu bol protein ile de tercih dilmeyi hak eden bir besindir. Pilava bu denli yakışan, lezzeti ile herkesi büyüleyen bu yemeğin de tatsız bir yanı var. Bu tatsız yan ise, […]

Öne Çıkanlar Püf Noktası

Nohut, Kuru Fasulye, Barbunya Gibi Bakliyatları Pişirirken ‘Bir Tutam Atarsak’ Ne Olur? Hem Gaz Sorunundan Kurtulun, Hem de Lezzetini Katlayın

  • Ağustos 21, 2023
  • 0 Yorum

Çoğu kişi bakliyatları, özellikle kuru fasulye ve nohutu pişirirken zamanın nasıl geçtiğini anlamaz. Fakat bu süreci oldukça kolaylaştıracak bir püf noktası vardır. İşte karşınızda, lezzeti bir üst seviyeye taşıyacak ve pişirme süresini kısaltacak bir öneri: Karbonat. Bakliyatlarınıza bir tutam karbonat ekleyerek hem kıyır kıyır bir lezzet yakalayın hem de pişirme sürecini hızlandırın. Bakliyatlar ve Türk […]

Yemek Tarifi

Kuru fasulye ile yapılabilecek en lezzetli tarifler hangileridir?

  • Mart 16, 2023
  • 0 Yorum

Kuru fasulye, özellikle limon ve taze otlar gibi keskin ve iddialı tatlar için harika bir tamamlayıcıdır. Biz onu daha çok piyaz ve etli yemek olarak tüketiyoruz. Ancak fasulyeseverler, dünya mutfaklarından farklı tarifler deneme zamanı geldi. Fasulye oldukça iyi bir lif ve protein kaynağı olmasının yanı sıra magnezyum folat ve B6 gibi vitaminleri de içermesiyle sağlıklı […]

Beslenme Yemek Tarifi

Kuru fasulye gaz yapmasını nasıl engelleyebilirsiniz? Bunu uygulayın gaz yapmasın

  • Mart 4, 2023
  • 0 Yorum

Türk mutfağının en sevilen lezzetleri arasında yer alan fasulye yemeği, sevilen bir yemek olmasının yanı sıra aynı zamanda gaz problemi yaşanılmasına neden olan bir baklagil türüdür. Pilav ve cacık ile harika bir üçlü olan fasulyenin gaz problemini ortadan kaldırmak için belli başlı hususların uygulanması önemlidir. Bu hususların başında kullanılan baharatlar ve pişirme metotları gelmektedir. Protein […]