Yaşam

Gece Yatmadan Önce Lahana Suyu İçmek Sindirim Sistemini Nasıl Düzenler?

  • Ekim 1, 2024
  • 0 Yorum

Güne zinde başlamak için uyku kalitemize dikkat etmek son derece önemlidir. Ancak bazı alışkanlıklarımız, uykumuzun kalitesini olumsuz etkileyebilir. Bu alışkanlıklar arasında özellikle gece yatmadan önce tüketilen yiyecek ve içecekler yer alıyor. Peki, gece yatmadan önce lahana suyu içmenin faydaları nelerdir? Uzmanlara göre lahana suyu, içeriğindeki vitamin ve mineraller sayesinde hem bağışıklık sistemini güçlendirir hem de […]

Öne Çıkanlar Yemek Tarifi

Kıtır kıtır lahana turşusu nasıl yapılır?

  • Kasım 25, 2023
  • 0 Yorum

Kış ayları geldiğinde olmazsa olmaz yemek yanlarından bir tanesi olan turşular sağlık açısından da bir hayli önemlidir. Büyük bir antioksidan güce sahip olan turşuları elbette evde doğal yöntemlerle hazırlamak önemlidir. Erimeyen ve hala ilk günki gibi sertliğini koruyan kıtır kıtır turşu yapmak oldukça zor görünse de esasında dikkat edilmesi gereken püf noktaları vardır. Tüm bu […]

Beslenme

Öğrenen yaz kış tüketiyor… İşte Canan Karatay tarafından açıklanan en sağlıklı besin

  • Temmuz 18, 2023
  • 0 Yorum

Lahana Turşusu Nedir? Lahana turşusu, ülkemizde sıklıkla tüketilen ve oldukça sağlıklı bir fermente besindir. Bu turşu genellikle lahananın dış yapraklarından ve bazı baharatlardan oluşur. İçeriğindeki yüksek miktarda C vitamini ve lif ile birlikte, probiyotik özellikleriyle de dikkat çeker. Lahana turşusu, Canan Karatay tarafından sağlıklı beslenme için önerilen en iyi yiyeceklerden biri olarak tanıtılmıştır. Lahana Turşusu […]

Beslenme

Lahana hakkında mutlaka bilinmesi gerekenler nelerdir?

  • Nisan 15, 2023
  • 0 Yorum

Lahana, beyaz ve sarı çiçekli, yıllık, iki yıllık ve çok yıllık, çoğunlukla Akdeniz çevresinde yetiştirilen bir kış sebzesidir. Avrupa ülkelerinde de yaygın olarak yetiştirilir ve kış soğuklarına oldukça iyi dayanabilen bir bitkidir. Lahana çeşitleri arasında baş lahana, kantar lahana, Brüksel lahanası, kara lahana ve kırmızı lahana bulunmaktadır. Beyaz lahananın çok önemli iyileştirici özellikleri eski çağlarda […]