Türk mutfağının vazgeçilmez unsurlarından biri olan kahvaltı sofralarının yıldızı peynirdir. Kahvaltılarda, böreklerde, salatalarda ve birçok yemekte kullanılan peynir, besin değerleri açısından oldukça zengin bir gıdadır. Ancak, yanlış saklama koşulları nedeniyle peynirin küflenmesi ve bozulması sık karşılaşılan bir sorundur. Peki, peynirlerin tazeliğini uzun süre koruması için nelere dikkat etmek gerekir? İşte peynirleri küflenmeden uzun süre saklamanın […]