Kahvaltı, Türk mutfağında önemli bir yere sahiptir. Özellikle hafta sonu kahvaltılarında çeşit çeşit yiyeceklerle donatılan sofralar, ailelerin bir araya gelmesiyle daha da keyifli hale gelir. Zeytin, peynir, domates, yumurta ve sıcacık ekmekler olmazsa olmazdır. Bu sofraların en sevilen lezzetlerinden biri de hiç şüphesiz pişidir. Ancak pişi yapımı, hamurun mayalanması gerektiği için zaman zaman uzun sürebilir. […]
Pazar günleri ailecek kahvaltı yapmak bir gelenek haline gelmiştir. Bununla birlikte yapılan kahvaltılarda ise pişi olmadan çoğu insan başlamıyor. Çay sohbetlerinin yanında harika giden pişileri yapmak ise oldukça kolay. Puf puf kabaran ve yağ çekmeyen pişi yapmak için çok fazla malzemeye gerek yok. Bu yazımızda sizlere yağ çekmeyen ve puf puf kabaran pişileri nasıl yapacağınızı […]
Pişi yaparken hamurun fazla yağ çekmesi, lezzetin kaybolmasına neden olabilir. Ayrıca, fazla yağ tüketimi sağlık açısından da zararlı olabilir. Bu nedenle yağ çekmeyen pişi yapmak önemlidir. Aşçılar tarafından uygulanan bazı yöntemlerle yağ çekmeyen pişi elde etmek mümkündür. İşte yağ çekmeyen pişi yapmanın sırrı: Hamuru hazırlarken, hamurun çok fazla yağ çekmesini önlemek için, yağın kızması beklenmelidir. […]
Toplumumuzda çok önemli bir yeri olan kahvaltı, asla geçiştirilmemesi gereken bir öğündür. Peyniri, domatesi, zeytini eksik olmayan Türk kahvaltıları aynı zamanda değişik tariflerle de şenlenir. Hele günlerden pazarsa ve bütün aile sofradaysa, çeşit çeşit kahvaltılık tarifler yapılır ve afiyetle yenir. İşte nefis mi nefis, kolay mı kolay çubuk pişi tarifi. Malzemeler 1 çay bardağı süt […]
Yağ çekmeyen kabarık pişi tariflerini sizlerle paylaşacağız. Bu sayede, daha az yağlı ve daha lezzetli pişiler hazırlayarak, kahvaltılarınızı, çay saatlerinizi veya misafirlerinizi mutlu edeceksiniz. İşte yağ çekmeyen kabarık pişi tarifleri ve püf noktaları! Yağ Çekmeyen Kabarık Pişi Tarifi 2 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 3 buçuk […]
Bilhassa kahvaltıların en çok sevilen ve sıklıkla pişirilen ürünleri arasında yer alan pişi sofraların olmazsa olmazları arasında yer almaktadır. Bu özelliği itibarıyla pek çok insan mutfağında pişi hazırlarken dikkat ettiği pek çok durumda bulunmaktadır. Bu durumların başında pişinin yağ çekmemesi gelmektedir. Yağ çekmeden pişen pişiyi hazırlamanın birkaç farklı püf noktası bulunmaktadır. Pişiyi bu şekilde hazırladığınızda […]
