Ekmek, insanlık tarihinin en eski ve temel besin kaynaklarından biridir. Ancak, bu hayati gıdanın ne yazık ki dünyada en fazla israf edilen ürünler arasında yer aldığı bir gerçektir. Gelişen sanayi ve ticaret sistemleri ile birlikte üretim ve tüketim alışkanlıklarımız değişmiş, bu durum ekmek israfını da büyük ölçüde artırmıştır. Örneğin, Türkiye’de her gün ortalama 10 milyon […]
Kahvaltının günün en önemli öğünü olduğunu bilmeyen yok. Hafta sonu özellikle pazar günleri çeşit çeşit kahvaltılıklar hazırlanır ancak hafta içi zaman kısıtlı olduğundan dolayı kahvaltıyı hazırlaması da yapması da ayrı bir dert haline gelir. İşe ya da okula yetişme derdi olmayan ve aynı zamanda da nefis bir kahvaltılık tarifimiz var. Hamursuz, tabanda yalnızca patates kullanılan […]
Son dönemde en popüler yemeklerden biri olan pizza aslında 1889’lu yıllardan beri var olan bir lezzettir. Latincede öğütmek, ezmek anlamlarına gelmektedir. İlk olarak İtalya’da ortaya çıkmış bir yemektir. Özellikle Napoli şehri pizza ile özdeşleşmiş durumdadır. Yılda milyonlarca turisti ağırlayan Napoli, pizza sayesinde tüm dünyada tanınan marka bir şehir oldu. Elbette bu ününü sadece pizzaya borçlu […]
Sürekli lahmacunla kıyaslanan İtalyan yemeği olan pizza, ülkemizde de dünyanın her yerinde olduğu gibi çok seviliyor. Pizza evde de yapılabiliyorken neden dışarıda yiyelim ki? Hem de birazdan vereceğimiz nefis mi nefis tarifle daha da lezzetli bir hal alıyor. Hazırsak, tarife geçelim. Malzemeler 5 su bardağı un 1 paket instant maya (ya da yarım paket yaş […]
Kahvaltı günün en önemli öğünüdür ancak hafta içi zaman darlığından dolayı kahvaltıyı hazırlaması da yapması da ayrı bir strese dönüşür. İşe ya da okula yetişme kaygısı olmadan ancak aynı zamanda lezzetli bir kahvaltılık tarifimiz var. Tüm bunlara ek bir de diyet dostu! Hamur olmadan, tabanda yalnızca patates kullanarak hazırlanabilecek patates pizzası tarifi. İşte leziz, ekonomik, […]
Dışarıdaki pizzalara yüzlerce lira vermek istemiyorsanız ve evde aynı kalitede bende lezzetli pizzalar yapabilirim diyorsanız oldukça doğru bir tarife geldiniz. Evde tamamıyla kendi malzemelerinizle çok daha uygun fiyatlara lezzetli pizza yapmak için kolları sıvayabilirsiniz. Hem karnınız doyacak hem de cebiniz rahat edecek… Malzemeler; 5 su bardağı un 1 paket instant maya (yada yarım paket yaş […]
