Rezene, Akdeniz iklimine özgü olan ve latince ismi Foeniculum vulgare olan bir bitkidir. Uzun, aromatik sapları ve hoş kokulu sarı çiçekleri ile tanınır. Rezene, hem mutfakta hem de tıbbi amaçlarla yaygın olarak kullanılan bir bitkidir. Özellikle içeriğindeki anethol, lif, C vitamini ve potasyum gibi besin öğeleri sayesinde birçok sağlık yararına sahiptir. Yapısal Özellikleri: Rezene bitkisi, 3 […]
Doğada binlerce yıldır var olan ve insan sağlığı için çok faydalar barındıran bitkiler bulunmaktadır. İnsanların ilk doğa ile etkileşimi ve uyumuyla birlikte başlayan bu serüven hiç hız kesmenden günümüze kadar gelmektedir. Her geçen gün bitkilerin faydalarını biraz daha anlamakta ve ona göre yeniden araştırmalar yapmaktayız. Bu güne kadar binlerce hatta on binlerce bilimsel araştırma yapılmıştır. […]
Rezene, sarı çiçekleri olan ve meyan köküne benzer bir tada sahip bir bitkidir. Rezene, Absinthe ve diş macunu gibi likörlerin ana bileşenidir. Ayrıca gıda lezzetlendiricisidir. Rezene bitkisinin tüm kısımları, çiçekler, soğan ve tohumlar dahil olmak üzere yeme-içmede ve bazı tıbbi ürünlerin üretiminde kullanılabilir. Vitamin ve mineral kaynağı olarak zengindir. Uzmanlar düzenli kullanımda iştahı kontrol altına […]
İnsan sağlığına pek çok faydası olduğu bilinen fakat tadı dolayısıyla çok da fazla tüketilemeyen rezene çayı, kronik hastalıklar başta olmak üzere birçok konuda etkilerini insan sağlığı üzerinde göstermektedir. Sarı çiçekleriyle ve meyan köküne benzeyen yapısıyla diğer bitki türlerinden biraz daha farklı bir forma sahip olan rezene, büyük bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Havuç, maydanoz, kereviz […]
Doğal besinlerin kullanımının arttığı ve birçok faydanın bu sayede ortaya çıkarıldığı günümüzde sağlıklı yaşama dair sorular da aynı oranda artıyor. Her geçen gün yeni bir sağlıklı yaşam tavsiyesinin öğrenildiği bu günlerde, en çok merak edilen konu ise doğal ve kolay şekilde kilo vermenin yolları. Son yıllarda tüketimi çokça artan yeşil çay gibi doğal çaylar içildiğinde […]
