Mutfakların vazgeçilmez yağlarından biri olan tereyağı ve margarin, yemek pişirme sürecinde önemli bir role sahiptir. Ancak bu iki yağ arasında önemli farklar bulunmaktadır. Kimileri tereyağının daha doğal ve sağlıklı olduğunu savunurken, bazı kişiler de margarinin daha hafif ve ekonomik olduğunu düşünmektedir. Peki, bu iki yağ arasındaki temel farklar nelerdir? Yemeklere etkileri nasıl değişir? İşte detaylı […]