Sarımsak Püf Noktası

Patates, sarımsak ve domatesi yıllardır hatalı saklamışız. Dikkat ‘bakteri yuvasına’ dönüyorlar

  • Mayıs 21, 2023
  • 0 Yorum

Yiyecekleri taze ve sağlıklı bir şekilde saklamak, hem onların lezzetini korumak hem de sağlığımızı olumsuz etkilememesi açısından büyük önem taşır. İşte buzdolabına koymamanız gereken yiyecekler ve onları doğru saklama yöntemleri… 1. Patates: Buzdolabı yerine serin ve karanlık bir ortamda saklayın Patates, hızlı bir şekilde bozulabilen ve içerisindeki nişasta buzdolabının soğuğu nedeniyle şekerleşebilen bir sebzedir. Bu […]

Yaşam

Ekmeği buzdolabında saklayanlar dikkat. Ekmeği ‘buzdolabına koymak’ retrogradasyona mı sebep oluyor?

  • Mayıs 20, 2023
  • 0 Yorum

Ekmek, günlük hayatımızın vazgeçilmezlerinden biridir. Ancak, tükettiğimiz ekmeklerin tazeliğini koruma konusunda çoğumuz belirli zorluklarla karşılaşırız. Genellikle ekmeklerimizi buzdolabında saklayarak tazeliğini uzun süre koruyabileceğimizi düşünürüz. Ancak bu durum, aslında ekmeğin daha hızlı bayatlamasına yol açar. Uzmanların açıklamalarına göre, buzdolabında saklanan ekmek, retrogradasyon adı verilen bir sürece tabi olur. Bu da ekmeğin yapı taşlarını oluşturan moleküllerin kristalize […]

Püf Noktası

Yeşil zeytin nasıl saklanmalı? Bu yöntemlerle ‘zeytinleriniz’ uzun süre bozulmasın

  • Mayıs 10, 2023
  • 0 Yorum

Lezzetli kahvaltılık gıdalar arasında yer alan zeytin, sık tüketilen bir besindir. Çizik, ızgara ve salamura gibi türlerle satılan veya hazırlanan yeşil zeytinler vardır. Kendiniz hazırlayıp emek verdiğiniz salamura zeytinleri en güzel şekilde saklamak isteyebilirsiniz. Ayrıca satın alınan yeşil zeytinleri saklarken de dikkat edilmesi gereken birkaç nokta bulunur. Yeşil zeytinlerinizi lezzetinden ödün vermeden doğru şekilde saklamak […]

Püf Noktası

Havuçları ‘1 ay boyunca’ nasıl taze ve diri tutabilirsiniz? En iyi saklama yöntemleri

  • Mayıs 5, 2023
  • 0 Yorum

Havuçlarınızın kısa sürede pörsümesinden ve bozulmasından şikayetçiyseniz, bu yazıda sizin için havuçları nasıl daha uzun süre taze tutabileceğinizle ilgili bilgiler sunuyoruz. Havuçların İlk Günkü Kıtırlığını Koruma Yöntemleri Çabuk pörsüyen ve bozulan havuçlarınızı nasıl saklamalı ve daha uzun süre taze tutmalısınız? İşte havuçların saklama koşulları hakkında bilmeniz gerekenler: Yumuşayan Havuçları Geri Getirme Yöntemleri Yumuşayan havuçları eski […]

Püf Noktası

Patatesleri yeşillenmeden nasıl saklamalıyız? Patatesi tomurcuklanmadan saklamanın püf noktaları

  • Mart 9, 2023
  • 0 Yorum

Yemeklerimizde kullandığımız ve tadının her farklı pişirme yöntemi ile değişerek karşımıza çıkan patates pişirilmesi kadar saklanması için de farklı yöntemler kullanılan bir bitki. Evlerde kilerlerde saklayıp yemeklerde kullanmak adına soyarak pişirebileceğiniz bu bitkiyi birkaç gün bekletmenizin ardından üzerinde yeşillenmeler ve çiçeklenmeler görebilirsiniz. Böyle bir durumda ise sahip olduğunuz patates kullanmaya uygun ve sağlıklı değildir. Uygun […]

Ekonomi

Bitcoin nasıl alınır? Bitcoin’i nasıl güvenli bir şekilde saklayabilirsiniz?

  • Kasım 27, 2022
  • 0 Yorum

Bir merkezi sisteme bağlı olmayan bitcoin günümüz sahip olduğu büyük pazar ve değeriyle artık her bakımdan en önemli yatırım araçlarından biri olarak görülmektedir. Bitcoin genel olarak dijital alanda geçerli olan bir kripto para birimi olduğu için onun alım ve satın işlemleri de yine bu alanda gerçekleşmektedir. Finans uzmanları Bitcoin ve diğer kripto paralar konusunda biraz […]