Beslenme

Osmanlı’dan Günümüze: Salepin Gizli Tarihi ve Sağlığa Etkileri

  • Şubat 24, 2025
  • 0 Yorum

Kış aylarında soğuk havaların etkisiyle birçok kişi hastalanmakta ve vücut direnci düşmektedir. Özellikle bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler doğal ve sıcak içeceklere yönelmektedir. Bu noktada, kış mevsiminin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan salep, hem lezzeti hem de sağlık üzerindeki faydalarıyla ön plana çıkmaktadır. Yüzyıllardır tüketilen bu içecek, özellikle soğuk havalarda hastalıklara karşı koruyucu etkisiyle bilinmektedir. Salebin Tarihçesi: […]

Öne Çıkanlar Yaşam

Fındığı bırakıp bunu ekiyorlar, tohumunu bulan ‘paraya para’ demiyor

  • Ağustos 23, 2023
  • 0 Yorum

Günümüzde tarımın önemi her zamankinden daha fazla anlaşılmaktadır. Besin kaynaklarının azalması ve doğal kaynakların tükenmesi gibi faktörler tarımı daha da önemli bir hale getirmektedir.  Türkiye gibi fındık gibi önde gelen tarım ürünlerinden birini bırakıp başka bir ürüne yönelme stratejisi oldukça riskli görünsede bazı girişimciler beklenmedik zenginliklere kavuşuyorlar. Tohumunu bulup, doğru şekilde eken ve bakımını yapan […]

Ekonomi

Duyan hemen dikmeye koşuyor! Kazancı yedi sülaleye yetiyormuş…

  • Temmuz 15, 2023
  • 0 Yorum

Salep bitkisi, orkide ailesine ait olan ve Orta Doğu, Akdeniz ve Balkanlar gibi bölgelerde doğal olarak bulunan bir bitkidir. Salep bitkisi, kökleri yemek veya içecek yapımında kullanılan tıbbi bir bitki olarak bilinir. Türkiye’de özellikle Marmara, Ege ve Karadeniz bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilmektedir. Salep Bitkisinin Genel Özellikleri Salep bitkisi, soğuğa ve kurağa dayanıklı bir bitki türüdür. Genellikle ormanlık […]

Topraktan resmen servet fışkırıyor! Kilosu 2 bin lira

  • Temmuz 3, 2023
  • 0 Yorum

Son yıllarda üreticisi artan salebin, yüksek fiyatıyla dikkat çekiyor. Kuru salebin kilosu yaklaşık 2 bin liraya alıcı buluyor. Türkiye’de bitkisel üretime verilen önemle birlikte salep üreticilerinin sayısı da artmış durumda. Salep yetiştiren çiftçiler, metrekareye düşen gelir bazında oldukça karlı bir iş yapmaktadır. Bu blog yazısında, salep yetiştiriciliği hakkında daha fazla bilgi edinecek ve bu sektördeki […]