Ispanak, demir ve mineral açısından en zengin sebze çeşitleri arasında yer alıyor. Sebze ürünleri içerisinde bulunan minerallerden dolayı insanlarda şişkinlik ve gaz sorunlarına neden olabiliyor. Ispanak, çocuklar ve yetişkinlerde gaz yapıyor. Ancak sağlık açısından çok faydalıdır ve dünyanın her yerinde en çok sevilen ve tüketilen sebzedir. Ispanak içerisinde bulunan lifler, yüksek besin içerikleri yer alıyor. […]
Doğada bulunan binlerce çeşit bitki bulunmaktadır. Bu bitkilerin her biri ayrı faydalara sahiptir. Her bitkinin özelliği, bulunduğu bölge ve insan sağlığına sağladığı faydalar birbirinden farklıdır. Çok eski zamanlardan beridir insanların büyük bir kısmı doğa ile etkileşimleri sonucunda doğada bulunan pek çok farklı bitki türünü de keşfetmiştir. Bu bitkileri insanlar ilk olarak şifa niyetiyle ilaçların yapımında, […]
Kış ayları belli başlı sebze ve meyvelerle daha sağlıklı ve hastalıksız geçmektedir. Özellikle havaların soğuması beraberinde hastalıkları da getirdiğinden insanların en çok hastalandığı ay kış ayıdır. Bu ayda insanlar hastalıklardan korunmak için doğal yöntemlere başvurmaktadırlar. Daha sağlıklı yemekler, meyve ve sebzeler tüketmektedirler. Bu sebzelerden biriside kış aylarının vazgeçilmezlerinden biri olan havuçtur. Maydanozgiller familyasına mensup olan […]
Kilo problemi günümüzde kadın erkek fark etmeksizin herkesin yaşadığı ortak sorunlardan bir tanesidir ve bu durumda insanları kilo aldırmayan yiyecekler arayışına sürükler. Kilosu fazla olanlar fazla kilolarından kurtulmaya çalışırken normal kiloda olanlar kilo almamak için çaba sarf etmektedir. Tüm bunların başında dengeli ve düzenli beslenmek gelir. Kilosuna dikkat eden herkes kilo aldırmayan yiyecekler nelerdir diye […]
Sebze ve meyveleri mevsimi geçse bile hala tazesini tüketmek isteriz. Zamanı olmasa da bazı meyve ve sebzeleri tüketmek gibisi yok. Bezelyeler yaz mevsimindedir ama kış için hazırlık yapabilirsiniz. Mevsiminde yani bezelye zamanında bezelyeleri ayıklamaya başlar ve kışın saklamak için dolaplarda yerini alır. Garnitürlerin, sebzelerin yanında inanılmaz lezzet katan bezelyenin öncelikle ayıklanma sürecinden nasıl geçtiğine bir […]
