Soğanlı yumurtalı mıhlama, saraylardan günümüze kadar gelen, köklü geçmişi olan bir yemektir. Özellikle kahvaltılarda tercih edilse de, günün her saatinde tüketilebilecek hafif ve besleyici bir alternatiftir. Az malzemeyle hazırlanan bu tarif, pratik olmasıyla öne çıkarken, lezzetiyle de damakları şenlendirir. Soğanın, yumurtanın ve domatesin mükemmel uyumuyla ortaya çıkan bu yemek, her evde mutlaka denenmesi gereken bir […]
Kuru soğan, mutfaklarımızda en sık kullandığımız ve yemeklerimizin vazgeçilmez bir bileşeni olarak karşımıza çıkan bir besindir. Aynı zamanda tarla ürünlerinden biri olarak da sıkça yetiştirilmekte ve yeşil soğan üretiminde önemli bir rol oynamaktadır. Ancak, kuru soğanın organik yapısını koruyarak taze ve sağlıklı kalmasını sağlamak için doğru muhafaza yöntemlerini bilmek oldukça önemlidir. Yanlış koşullarda saklandığında, soğan […]
Soğan, mutfağımızın ayrılmaz bir unsuru olmanın yanı sıra sağlık açısından sayısız yarara sahiptir. Özellikle, uykuya dalarken ayakların altına soğan dilimi koymak, geleneksel tedavi yöntemleri arasında popülerlik kazanmaktadır. Bu yöntem, vücudun doğal temizlenme sürecini desteklemek ve çeşitli sağlık sorunlarını hafifletmek için kullanılır. Soğanın Vücut Üzerindeki Etkisi Soğanın antibakteriyel özellikleri, onu doğal bir sağlık iyileştirici yapar. Ayaklarınıza […]
Yanlış ayakkabı seçimi ya da gün içerisinde ayakkabıyla çok fazla vakit geçirmek parmakların nasırlanmasına ve büyük bir nasır kitlesinin oluşmasına neden olmaktadır. Bu durumu çözmek amacıyla giyilen ayakkabının ayak yapısına uygun olup olmadığına dikkat edilmesi gerekir. Ayak yapısına uygun olunmayan ayakkabıların kısa bir süre içerisinde ayağı vurmaya başlayacağı bilinerek bazı durumlarda zevkimizden feragat etmemiz gerekebilir. […]
Soğan, insan sağlığı için oldukça faydalı bir sebzedir. Zengin vitamin içerisi sayesinde sağlığımız için tonla fayda sağlayan soğanı doğrarken sorun yaşayabiliyoruz. Soğanın içerisinde yer alan bir enzim, soğanı doğrarken açığa çıkıyor. Bu enzimin açığa çıkması da gözlerimizi etkiliyor ve gözlerimiz soğan doğrarken yaşarmaya başlıyor. Ancak bu yazımızda anlatacağımız bazı yöntemler sayesinde, artık soğan doğrarken gözleriniz […]
Soğan, mutfaklarımızda sıkça kullandığımız bir sebzedir ve lezzetli yemeklerimize karakteristik bir tat ve aroma katar. Ancak, soğanın doğru bir şekilde muhafaza edilmemesi, hem tazeliğini kaybetmesine hem de çürümesine yol açabilir. Bu nedenle, soğanı muhafaza ederken yapılan hatalardan kaçınmak önemlidir. Bu blog yazısında, soğanı doğru bir şekilde nasıl muhafaza edeceğiniz ve yapılan hatalardan bahsedeceğiz. Soğanın önemi […]
Türk mutfağı başta olmak üzere hemen hemen her kültürün olmazsa olmazı kuru soğandır. Kuru soğan ile hazırlanan yemekler diğer yemeklere göre daha çok lezzetli olurlar. Yemeklere lezzet vermesinin yanı sıra aynı zamanda antioksidan deposudur kuru sağan. Yemeğe koyarsın lezzet olur, suyunu içersin şifa olur. Peki ya evlerimizden eksin etmediğimiz kuru soğanı saklarken dikkat etmemiz gereken […]
Soğan suyu, soğanın sıkılması veya blendırlanmasıyla elde edilen sıvıdır. Soğanın içerdiği doğal bileşenler, cilde birçok fayda sağlayabilir. Soğan suyunun yapımı oldukça basittir ve evde kolaylıkla hazırlanabilir. Soğan suyu nedir? Soğan suyu, soğanın doğal sıvısıdır. Soğanın içeriğindeki sülfür bileşikleri ve antioksidanlar gibi aktif maddeler, cilde birçok sağlık faydası sunabilir. Soğan suyu, doğal bir cilt bakım ürünü […]
Soğanı nasıl bilirsiniz? Çok faydalı, vitamin açısından zengin, bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Ama aynı zamanda yemek yaparken size ağlatıyor değil mi? İşte soğanın, saçlarla ilgili öyle bir sırrı ortaya çıktı ki… Bu kez çıkardığı saçlarla sizin yüzünüzü güldürecek… Yaşadığımız şehir ortamı, istemeden vücudumuza aldığımız zararlı maddeler sağlığımızı kötü etkiliyor. Bu durumdan da nasibini en çok alan […]
Karanfil ve soğan, uzun yıllardır doğal bir antibiyotik olarak bilinmektedir. Çok uzun zamandır tıp alanında yararlanılan bu iki bitki, birçok hastalığın tedavisinde kullanılmıştır. Modern tıpta ise hala karanfilden yararlanmaktayız. Bazı kanser ilaçlarında bile yardımcı madde olarak kullanılan karanfil, ilaç sektöründe büyük bir paya sahip. Soğana karanfil batırmanın faydaları nelerdir? Soğan kesildiği andan itibaren ortaya bir […]
