Güllaç, Osmanlı mutfağından günümüze ulaşan en hafif ve en zarif tatlılardan biridir. Özellikle Ramazan ayında sofraları süsleyen bu eşsiz tatlı, hem hafifliği hem de sütlü tatlılar arasında farklı bir dokusu olmasıyla bilinir. Sütle ıslatılmış ince güllaç yaprakları, ceviz ya da fıstık ile buluşarak muhteşem bir lezzet ortaya çıkarır. İşte, Ramazan sofralarınızı taçlandıracak enfes bir güllaç […]
Ev yapımı tatlılar arasında son dönemde sıkça tercih edilen pudingli kurabiye, hem kolay hazırlanışı hem de enfes lezzetiyle dikkat çekiyor. Çikolatalı, muzlu ya da vanilyalı gibi farklı puding aromalarıyla çeşitlendirebileceğiniz bu kurabiye tarifi, kısa sürede misafirlerinize ve sevdiklerinize harika bir ikramlık hazırlama imkanı sunuyor. Çocuklarınızla keyifli vakit geçirirken birlikte yapabileceğiniz bu tarif, çay saatlerinizi çok […]
Tatlı denince akla ilk gelenlerden biri olan İzmir Bombası, kısa sürede hem ev mutfaklarının hem de sosyal medyanın yıldızı haline geldi. Bu efsane tatlıyı denemek için İzmir’e gitmenize gerek yok; İstanbul ve diğer şehirlerde de popüler hale gelen İzmir Bombası’nı artık evde kolaylıkla yapabilirsiniz. Çay saatlerinizi şenlendirecek, misafirlerinizden tam not alacak bu tarifle siz de […]
Yemek yemek insanların en temel fizyolojik ihtiyaçlarının başında gelmektedir. Ayrıca bir insanın hayatta kalabilmesi için ve sağlıklı yaşaması için yemek çok kritik bir öneme sahiptir. Ancak yemeklerin yanında genellikle sonradan verilen tatlıların da insan sağlığına pek çok katkısı bulunmaktadır. Kültürümüzde de çok geniş bir yer tutan tatlılar genellikle yemeklerden sonra ikram edilir ve yemeğin sindirilmesi […]
Porsiyonluk köstebek pasta, hem göz alıcı sunumu hem de lezzetiyle çay saatlerinden özel davetlere kadar her anınıza uyum sağlayacak bir tarif. Bu pratik ve ekonomik tarifi mutlaka deneyerek sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. İşte detaylı tarifi ve püf noktaları: Malzemeler Kek İçin: 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker ½ çay bardağı süt ½ çay bardağı […]
Farklı lezzetlerde tarifler denemeyi seven ve akşam çayın, kahvenin yanında tatlı olmadan yapamayan için harika bir tarifle geldik. Oldukça kısa süre içerisinde hazırlayabileceğiniz aynı zamanda lezzet bombası yaşayacağınız bu keki mutlaka denemelisiniz. Lezzetin zirve noktasına çıkmak tahin soslu keki deneyin ve etkilerini yaşamaya hazır olun… Malzemeler; 3 adet yumurta 1,5 su bardağı şeker 1 su […]
Kültürümüzde tatlılar çok önemli bir yer almaktadır. Özellikle belli başlı zamanlarda, kandillerde, özel günlerde ve buna benzer şeylerde tatlı yapmak çok bilindik ve yaygın bir gelenektir. Tatlılar birlik ve beraberliği, dayanışmayı ve sevgiyi temsil ettiğinden çok fazla önem arz etmektedir. Küsler barıştırılınca tatlının yapılması ve dağıtılması buna en güzel örnektir. Tatlının her yörede yapılışı farklı […]
Son yıllarda popülerliği giderek artan ve tatlı severlerin gözdesi haline gelen macaron, genellikle pastanelerden satın alınan bir lezzet olarak bilinir. İnce kabuğu, yumuşak içi ve enfes aromasıyla dikkat çeken bu Fransız tatlısı, evde yapılması zor gibi görünse de, doğru adımları izleyerek herkesin kendi mutfağında hazırlayabileceği bir tarif. Evde macaron yapmak isteyenler için basit ama etkili […]
Misafirlerinize ya da ailenize hızlı ve pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz, lezzetiyle herkesten tam not alacak bir tatlı arıyorsanız, “Tembel Gelin Tatlısı” tam size göre. Yoğun çikolata tadı ve yumuşacık dokusuyla bu tatlı, hem yapımı kolay hem de sunumuyla göz dolduran bir alternatif sunuyor. Özellikle ani gelen misafirler için hızlıca hazırlanabilecek bu tarif, herkesin ilgisini çekecek […]
Tatlı krizlerine anında çözüm olacak pratik bir tarifle karşınızdayız. İspanyolların meşhur tatlısı olan churros, sadece 3 basit malzemeyle yapılabilir ve üstelik hazırlaması yalnızca 5 dakikanızı alır. Ani gelen misafirleriniz için ya da tatlıya ihtiyaç duyduğunuz her an bu kolay tarifi hemen uygulayabilirsiniz. İşte 5 dakikada hazırlayabileceğiniz churros tarifi ve tüm detayları… Malzemeler Hamuru İçin 1 […]
