Soğan, Türk mutfağının temel taşlarından biridir ve yemeklere kattığı lezzetle hemen herkesin favorisidir. Ancak bazı durumlarda soğanların acılığı, hem tadını hem de sindirimi olumsuz etkileyebilir. Soğanın acılığını gidermek, yemeklerin lezzetini artırırken mide rahatsızlıklarını da önlemeye yardımcı olabilir. İşte soğanın acılığını almanın etkili yöntemleri ve bu konuda bilmeniz gerekenler. Soğan Neden Acı Olur? Soğanın acılığı, içeriğindeki […]