Mutfağın vazgeçilmezlerinden biri olan tereyağı, tariflerde gram cinsinden ölçülse de ev kullanıcıları için kaşık hesabı daha pratik hale gelmiştir. 100 gram tereyağı, yaklaşık olarak 7 yemek kaşığı, 10 tatlı kaşığı veya 20 çay kaşığına karşılık gelir. Bu ölçüler, tariflerin doğru bir şekilde uygulanması açısından oldukça önemlidir. Tereyağının Kullanım Alanları ve Mutfağınızdaki Yeri Tereyağının mutfakta kullanım […]
Mutfakların vazgeçilmez yağlarından biri olan tereyağı ve margarin, yemek pişirme sürecinde önemli bir role sahiptir. Ancak bu iki yağ arasında önemli farklar bulunmaktadır. Kimileri tereyağının daha doğal ve sağlıklı olduğunu savunurken, bazı kişiler de margarinin daha hafif ve ekonomik olduğunu düşünmektedir. Peki, bu iki yağ arasındaki temel farklar nelerdir? Yemeklere etkileri nasıl değişir? İşte detaylı […]
Kahve ve çay gibi sıcak içecekler, ülkemizdeki vatandaşlar tarafından çok seviliyor. Bununla birlikte kahvede bulunan kafein, kahve içen kişilerin metabolizmasını hızlandırmaktadır. Bu sebebten ötürü kahve içmek, tek başına zayıflamaya yardımcı olmaktadır. Bu yüzden de diyet yapan kişiler sıklıkla kahve tüketmeye özen göstermektedir. Ancak kahve içerken de dikkat etmeniz gereken bazı noktalar bulunmaktadır. Çünkü kahve içeriğinde […]
Kahve, Türk toplumunun ve hatta tüm dünyanın en sevdiği içeceklerden biridir. Pek çok farklı faydası olan kahve, tadıyla da bizleri büyüler. Sade, sütlü, şekerli ve daha birçok farklı şekilde tüketilen kahveyi tereyağıyla denediniz mi? Eğer cevabınız hayırsa çok şaşıracaksınız. Dost sohbetlerinden iş ortamlarına her yerde bize eşlik eder kahve. Onu bu kadar çok severken neden […]
Evde doğal yöntemlerle hazırlanan formüller, kimi hastalıkların tedavisi için oldukça idealdir. Bu konuda en gözde kombinasyon ise sağlık açısından zengin olan pekmez, karabiber ve tereyağı üçlüsüdür. İşte bu üçlü karışımın hazırlanışı, yararları ve hangi rahatsızlıklarınıza deva olabileceği hakkında bilgiler. Pekmez, Tereyağı ve Karabiber Üçlüsünün Faydaları Boğaz Yumuşatma ve İltihap Önleme Bu karışım, boğazınızın yumuşamasını sağlar. […]
Türk mutfağının olmazsa olmaz içecekleri arasında yer alan kahve, insan sağlığına pek çok konuda fayda sağlayan mucizevi bir içecektir. Beyin fonksiyonlarının çalışmasından, sindirim sisteminin düzenlenmesine, bağırsak problemlerinin giderilmesinden, hafızanın güçlenmesine kadar birçok konuda insan sağlığına olumlu yönde etkileri bulunan kahvenin içerisine eklenen bir tatlı kaşığı tereyağı kişinin tüm hastalıklarının çaresi olmaya yardımcı oluyor. Hastalıklardan korunmak […]
Hakiki tereyağı ve sahte tereyağ arasındaki farkları anlayabilmek için dikkat etmemiz gereken bazı önemli noktalar bulunmaktadır. Bu yazıda sizlere hakiki tereyağı ve sahte tereyağı arasındaki farkları ve bu farkları anlamanın yollarını anlatmaktayız. Tereyağının Kıvamı ve Yapısı Hakiki Tereyağı: Hakiki tereyağı, sıcak suya atıldığında tek parça halinde erir. Dondurucudan çıkardığında oda sıcaklığında erimeyen tereyağı, hakiki tereyağıdır. […]
