Balık ve yumurta, ayrı ayrı ele alındığında her iki besin de sağlık açısından oldukça faydalıdır. Yumurtada bulunan yüksek protein miktarı, kas gelişimi ve onarımı açısından son derece önemliyken, balıklarda yer alan Omega-3 yağ asitleri kalp sağlığını korumada ve beyin fonksiyonlarını desteklemede hayati bir rol oynar. Ancak bu iki besinin aynı anda tüketilmesi, geleneksel ve bilimsel […]
Poğaça, kahvaltı sofralarının ve çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Mis gibi kokusuyla fırından çıktığı an herkesi mutlu eden, yumuşacık dokusuyla damaklarda iz bırakan poğaçalar, evde de kolayca hazırlanabilir. İki farklı ve oldukça pratik tarifle, evde pofuduk poğaçalar yapmanın sırrını sizlerle paylaşıyoruz. İşte her biri denenmiş ve tam tutan iki tarif! 1. Klasik Yumuşacık Pamuk Poğaça […]
Yumurta, sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez öğelerinden biri olarak uzun zamandır diyetlerde yerini almaktadır. Protein açısından son derece zengin bir gıda olan yumurta, düşük kalorisi ve uzun süre tokluk sağlamasıyla bilinir. Yumurta, bağışıklık sisteminden hafıza fonksiyonlarına kadar insan sağlığı üzerinde sayısız fayda sunmaktadır. Peki, her gün en az bir yumurta tüketmenin neden bu kadar önemli olduğunu biliyor […]
Yumurta, sofralarımızın vazgeçilmez bir parçasıdır; özellikle kahvaltılarda sıkça tüketilen bu besin, içerdiği yüksek protein ve çeşitli besin maddeleri ile sağlığımız için oldukça faydalıdır. Ancak, yumurtanın kabuğu çoğu zaman çöpe atılır. Oysa yumurta kabukları, düşündüğümüzden çok daha kullanışlı ve çeşitli alanlarda değerlendirilebilecek özelliklere sahiptir. Bu yazımızda, yumurta kabuklarının evde ve günlük yaşamda nasıl farklı şekillerde kullanılabileceğine […]
Hemen hemen her sabah sağlıklı bir kahvaltı hazırlamak için masalarda tercih ettiğimiz yumurtalar hakkında aslında bilmediğimiz birçok bilgi olduğunu son zamanlarda öğreniyoruz. Özellikle sporcular tarafından sıkça tercih edilen ve çok miktarda yenilen yumurtaların en sağlıklı hali kuşkusuz haşlanmış olarak tüketilmesi ile elde edilir. Ancak son yıllarda araştırmalara konu olan bir durum ise haşlanan yumurtalar ile […]
Kilo vermek için birbirinden farkı yöntemler deneniyor. Ancak her diyetin kendine özgü bazı yöntemleri veya yeme alışkanlıkları bulunuyor. Yumurta, vücudumuza gerekli birçok besin maddesinin alınmasını sağlayan yegane gıdalardan biridir. Bu yüzden de yumurta diyeti yaparak, istediğiniz kilolara ulaşabilirsiniz. Yumurtanın yüksek orandaki proteini ve oldukça besleyici olması nedeni ile kilo verme dönemlerinde sıklıkla tercih edilen gıdalardan […]
Yıllardan beri üzerine en çok tartışılan konulardan bir tanesi olan yumurtanın insan sağlığına yararlı mı yoksa zararlı mı olduğu tartışılırken, konuya dair gereken bilgi Prof. Dr. Yavuz Yörükoğlu’ndan geldi. Yumurtanın hayatımızda ne gibi bir yeri olduğunu ve insan sağlığına ne gibi etkilerini olduğunu birere birer açıklayan Yörükoğlu, tüm soruların yanıtını verdi. İşte yıllarca gündemden düşmeyen […]
Bilhassa kadınların en muzdarip olduğu konular arasında yer alan dudak üzerindeki tüyler, yanlış uygulamalar sonucunda çok daha farklı problemlerin yaşanmasına neden oluyor. Tüylerin kısa süre içerisinde çıkması bu problemlerin başında yer alırken aynı zamanda dudak üzerindeki tüylerin kalınlaşması, problemin ciddi bir boyuta ulaşmasına neden olmaktadır. Dudak üstü, koltuk altı gibi hassas bölgelerde bulunan tüyleri alırken […]
Kahvaltıların vazgeçilmez lezzeti olan yumurta, pek çok faydası bulunan oldukça besleyici bir besindir. “Süper gıda” olarak adlandırılan yumurta, özellikle haşlanmış olarak tüketildiğinde faydası hem ikiye katlanıyor hem de son derece doyurucu bir hal alıyor. Proteinler, mineraller ve vitaminler açısından oldukça zengin olan bu gıda, düşük kalorisi nedeniyle kilo kontrolünde etkin bir besindir. Yumurtayı haşlarken suyuna […]
Türkiye’de kişi başı yıllık 300 adete yakın yumurta tüketiliyor. Ancak tüketilen yumurtaların gerçekten taze mi yoksa bayat mı olduğunu anlamak zor. Çünkü yumurta üzerinde üretim ve son kullanma tarihi bulunmuyor. Peki evlerde sıklıkla tükettiğimiz yumurtanın bayat ya da taze olduğunu anlayabilir miyiz? Bu sorunun cevabı evet. Hem de yapacağınız bir su deneyiyle bu mümkün. Marketlerden, […]
