Yemek Tarifi

Yumurta haşlarken çatlıyorsa işte sebebi! Meğer yumurtayı sürekli ziyan etmişiz

  • Temmuz 1, 2023
  • 0 Yorum

Yumurta haşlarken çatlaması hiç şüphesiz sinir bozucu olabilir. Ancak, bunun nedeni aslında bizim sürekli olarak yanlış yöntemleri kullanmamız olabilir. Neyse ki, bu blog yazısında sizlere doğru yumurta haşlama yöntemlerini aktaracağız. Artık her zaman mükemmel şekilde haşlanmış yumurtalara sahip olabilirsiniz! Yumurtaların çatlamasının neden önemli olduğu Yumurtaların çatlaması birçok kişi için can sıkıcı bir sorun olabilir. Ancak […]

Yemek Tarifi

Yıllarca yanlış pişirmişiz… Bol sulu menemenin sırrı açıklandı

  • Haziran 25, 2023
  • 0 Yorum

Türk mutfağındaki en sevilen yemeklerden biri olan menemen, özellikle kahvaltılarda tercih edilen lezzetler arasında yer alır. Bol sulu menemen pişirmenin sırrını 40 yıllık ustası açıkladı. İşte menemenin lezzetini iki katına çıkaracak o tüyo ve püf noktaları. Menemenin Lezzetli Olması İçin Nelere Dikkat Edilmeli? Bol sulu ve lezzetli menemen yapmak için bazı önemli noktaların üzerinde durmak […]

Beslenme

Yumurtayla İlgili Bilmediğimiz 14 Bilinmeyen Gerçek. Kahverengi mi Yoksa Beyaz yumurta mı Daha Lezzetli?

  • Haziran 24, 2023
  • 0 Yorum

Yumurtalar her mutfağın vazgeçilmez bir parçasıdır. Ancak yumurtalarla ilgili genel kanıları ve yanlış bilinenleri ele alacağız. İşte karşınızda, yumurtalarla ilgili 14 bilinmeyen gerçek. 1. Yumurtaların Rengi ve Tadı Her ne kadar kahverengi yumurtaların beyaz yumurtalardan daha lezzetli olduğu düşünülse de, aslında iki farklı renkteki yumurtalar arasında tat konusunda herhangi bir fark yoktur. Yumurtaların rengi, tavuğun […]

Püf Noktası

Yumurta kaynatırken buna mutlaka dikkat! Meğer yumurta bu yüzden çatlıyormuş

  • Haziran 22, 2023
  • 0 Yorum

Yumurtaları haşlamanın inceliklerini bilmek, mutfakta yaşadığınız çatlama sorunlarını ortadan kaldırmanın ilk adımıdır. İşte yumurta haşlarken çatlamasını önlemenin sırrı… Yumurtaları Haşlamadan Önce Oda Sıcaklığına Getirin Yumurtaları buzdolabından çıkarıp doğrudan haşlamak genellikle çatlamalarına neden olur. Yumurtaları haşlamadan önce bir süre oda sıcaklığında bekletmek, bu problemi büyük oranda çözecektir. Bu yöntem sayesinde yumurtalar, haşlama sürecine daha uyumlu hale […]

Püf Noktası

Haşlanmış yumurtanın suyunu buralarda kullandı, gördüğüne inanamadı! Yumurtanın suyu öyle çok işe yarıyor ki…

  • Haziran 4, 2023
  • 0 Yorum

Haşlanmış yumurtanın lezzeti ve sağlık açısından yararları konusunda hepimiz hemfikiriz. Ancak haşlama suyunun da önemli kullanım alanları ve faydaları var. Bu içerikte haşlanmış yumurta suyunun nerede ve nasıl kullanılabileceğini, bu konudaki farklı yaklaşımları ve elde edeceğiniz yararları paylaşıyoruz. Belki de hiç aklınıza gelmeyecek olan bu faydaları keşfedince, artık yumurta haşladıktan sonra suyu dökmek yerine kullanmanın […]

Yemek Tarifi

Yumurta haşlarken 2 – 3 damla limon suyu sıkın! Mucizevi etkisine inanamayacaksınız

  • Mayıs 31, 2023
  • 0 Yorum

Yumurta haşlama işlemi, çoğu mutfakta sıkça karşılaşılan basit bir süreç gibi görünebilir. Ancak, haşlanmış yumurtaların mükemmel bir şekilde pişirilmesi, bir dizi ustaca taktik ve incelik gerektirir. İşte bu noktada, usta aşçılar arasında yaygın bir sır olan limon suyu, bu basit süreci bir seviye yükseltmek için karşımıza çıkar. Peki, haşlanmış yumurtaların çatlama sorununu nasıl ortadan kaldırabiliriz? […]

Püf Noktası

Yumurta haşlarken yapılan hata. Yumurtanız bu yüzden çatlıyormuş

  • Mayıs 22, 2023
  • 0 Yorum

Bir sabah kahvaltısında yumurtanızı haşlamaya karar verdiniz. Tencereyi suyla doldurup, yumurtaları içine attınız. Ancak, kendinizi bir anda kaynar suyun içinden fışkıran yumurta akılarıyla savaşırken buldunuz. Peki neden? Muhtemelen, yumurtalarınızı haşlarken yaptığınız bir hata yüzünden oldu. Çok sık yapılan bir hata olan bu durum, yumurtaların çatlamasına neden oluyor. Bu yazımızda, yumurta haşlarken yapılan hataları ve neden […]

Püf Noktası

Yumurtayı asla böyle pişirmeyin. Bütün protein ve demirini yok edersiniz

  • Mayıs 18, 2023
  • 0 Yorum

Yumurta, en değerli protein kaynakları arasında yer alırken, sağlığımız için de büyük öneme sahiptir. Ancak yumurtanın yanlış tüketimi, faydalarından yararlanmamızı engelleyebilir. İşte yenilmemesi gereken yumurta pişimi ve doğru yumurta pişirme yöntemleri. Gri Halka Oluşumu: Neden Yumurtanın Etrafında Gri Halka Oluşur? Yumurta sarısının etrafında oluşan koyu halka, yumurtanın çok uzun süre pişirilmesinin sonucudur. Yumurta 10 dakikadan […]

Güzellik

Kıvırcık Saçları Düzleştiriyor, Yaşlılık Lekelerini Yok Ediyor: Unutulmuş Mucize Yumurta Yağı Nasıl Yapılır ve Kullanılır?

  • Mayıs 16, 2023
  • 0 Yorum

Kahvaltıların vazgeçilmezi, sağlıklı bir besin kaynağı olan yumurta, içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde birçok faydasıyla biliniyor. Ancak, belki de daha önce duymadığınız bir şey var: Yumurta yağı. Yumurta Yağı Nedir ve Hangi Faydaları Vardır? Yumurta yağı, kozmetik amaçlar için kullanılan bir yağdır ve saç dökülmesini önleme, kıvırcık saçları azaltma, yara izlerinin ve yaşlılık lekelerinin görünümünü […]

Püf Noktası

Kaynamış ‘yumurta suyunu’ neden kesinlikle dökmemelisiniz? Kullanım alanları ve faydaları şaşırtıyor

  • Mayıs 13, 2023
  • 0 Yorum

Yumurtayı haşladıktan sonra suyunu dökmekten vazgeçin. Bakın, kaynamış yumurta suyunun ne gibi faydaları var. Genelde yumurtayı haşladıktan sonra suyunu atıyoruz. Oysa gerçekten büyüleyici bir şeyi israf ediyormuşuz. Kaynamış yumurta suyunun muhteşem faydaları ortaya çıktı. Bitkilerinizin dibine dökün Haşlanmış yumurta suyunun içinde bulunan kalsiyum bitkiler için çok yararlıdır. Bitkilerinize sadece su yerine kaynamış yumurta suyu dökmeniz […]