Sağlığımız için çok faydalı olan ve günde en az bir ya da iki adet tüketmemiz gereken yumurtayı ister haşlanmış ister yağda pişirin. Her ikisinin de vücut için inanılmaz faydası var. Peki haşlanmış yumurta piştikten sonra ne yapıyorsunuz? Yumurta hem çocuklar hem de yetişkinler için çok önemli bir besin kaynağı. Diyetisyenler ve doktorlar günde en az […]
Yemeklerde severek kullandığımız yumurtanın harika yemekler ortaya çıkarmaktan başka görevleri de var. Sakın kabuklarını çöpe atmayın. Sayısız faydası olan yumurta kabukları yemekten temizliğe, cilt bakımından bahçe bakımına kadar hayatı kolaylaştıran pek çok işe destek veren bir kahraman. İçinde bulunan kalsiyum ve protein sayesinde çok sayıda işe yarayan yumurta kabuklarının faydalarını sıralayalım. Yüzünüze maske yapın Yumurtanın […]
Yumurta, protein ve sağlıklı yağlar açısından oldukça zengindir. Bu kadar besleyici bir yiyecek olmasının yanında oldukça da ekonomik bir yiyecektir. Bu yazımızda neden yumurta kabuklarını çöpe atmamanız gerektiğini anlattık. Neden yumurta kabukları çöpe atılmamalı? Yumurta kabukları, yumurtanın kendisi kadar faydalı olabilmektedir. Fakat yumurta kabuklarının üstünde zararlı maddeler bulunabilir. Bu yüzden yumurta kabuklarını biriktirdikten sonra, sirkeli […]
Günlük hayatımızda tükettiğimiz besinlerin çoğu vücudumuza iyi gelirken bazıları da sağlığımızı olumsuz yönde etkileyebilir. Bunun en önemli sebeplerinden biri de bazı yiyeceklerin çiğ tüketilmesi sonucu ortaya çıkan zararlarıdır. Aslında, çiğ tüketildiğinde sağlıklı olarak bilinen bazı besinler bile, çiğ tüketilmemeleri gereken yiyecekler arasında yer alır. Peki, hangi besinler çiğ tüketilmemeli ve neden tüketilmemelidir? Gelin birlikte keşfedelim. […]
Kahvaltıda hem lezzetli hem de pratik bir şeyler hazırlamayı seviyorsanız bu tarif tam size göre. Oldukça kısa süre içerisinde hazırlayabileceğiniz bu tarifi her gün yapmak isteyeceksiniz. Tost ekmeğinden kısa süre içerisinde hazırlayıp afiyetle tüketebileceğiniz lezzet harikası rulolar yapabilmek için mutlaka bu tarifi denemeniz gerekir. Klasik kahvaltı menüsünden sıkılanlar için oldukça güzel bir alternatif oluşturacak leziz […]
Kahvaltıların olmazsa olmaz gıdalarından bir tanesi olan yumurta, bilhassa sağlıklı beslenen kişilerin vazgeçilmez gıdaları arasında yerini almaktadır. İçeriğinde bulunan proteinler sayesinde kişinin günlük alması gereken protein seviyesinin karşılanmasına yardımcı olmaktadır. Uzun süre tok tutucu özelliği sayesinde, kilo vermek isteyen kişilerin de sıklıkla tükettiği ürünler arasında yer alan yumurtayı pişirmeden evvel sirkeli suyun içerisinde beklettiğinizde yumurtada […]
Yumurta haşlarken çatlaması hiç şüphesiz sinir bozucu olabilir. Ancak, bunun nedeni aslında bizim sürekli olarak yanlış yöntemleri kullanmamız olabilir. Neyse ki, bu blog yazısında sizlere doğru yumurta haşlama yöntemlerini aktaracağız. Artık her zaman mükemmel şekilde haşlanmış yumurtalara sahip olabilirsiniz! Yumurtaların çatlamasının neden önemli olduğu Yumurtaların çatlaması birçok kişi için can sıkıcı bir sorun olabilir. Ancak […]
Türk mutfağındaki en sevilen yemeklerden biri olan menemen, özellikle kahvaltılarda tercih edilen lezzetler arasında yer alır. Bol sulu menemen pişirmenin sırrını 40 yıllık ustası açıkladı. İşte menemenin lezzetini iki katına çıkaracak o tüyo ve püf noktaları. Menemenin Lezzetli Olması İçin Nelere Dikkat Edilmeli? Bol sulu ve lezzetli menemen yapmak için bazı önemli noktaların üzerinde durmak […]
Yumurtalar her mutfağın vazgeçilmez bir parçasıdır. Ancak yumurtalarla ilgili genel kanıları ve yanlış bilinenleri ele alacağız. İşte karşınızda, yumurtalarla ilgili 14 bilinmeyen gerçek. 1. Yumurtaların Rengi ve Tadı Her ne kadar kahverengi yumurtaların beyaz yumurtalardan daha lezzetli olduğu düşünülse de, aslında iki farklı renkteki yumurtalar arasında tat konusunda herhangi bir fark yoktur. Yumurtaların rengi, tavuğun […]
Yumurtaları haşlamanın inceliklerini bilmek, mutfakta yaşadığınız çatlama sorunlarını ortadan kaldırmanın ilk adımıdır. İşte yumurta haşlarken çatlamasını önlemenin sırrı… Yumurtaları Haşlamadan Önce Oda Sıcaklığına Getirin Yumurtaları buzdolabından çıkarıp doğrudan haşlamak genellikle çatlamalarına neden olur. Yumurtaları haşlamadan önce bir süre oda sıcaklığında bekletmek, bu problemi büyük oranda çözecektir. Bu yöntem sayesinde yumurtalar, haşlama sürecine daha uyumlu hale […]
