Safran Beslenme

Hafızayı güçlendiren ‘mucizevi baharatlar’ hangileri? Zerdeçal, safran ve kimyon

  • Haziran 26, 2023
  • 0 Yorum

Türk mutfağında sıklıkla kullanılan bazı baharatların hafızayı koruyan ve güçlendiren özelliklere sahip olduğu bilimsel araştırmalarla ortaya çıktı. İşte hafızanızı güçlendirmek için tüketmeniz gereken baharatlar ve bu baharatların faydaları. Gençlerde Hafıza Sorunlarının Nedenleri Son yıllarda, gençlerde de hafıza sorunları giderek artmaktadır. Bu sorunların nedenleri arasında sağlıksız beslenme alışkanlıkları, uyku bozuklukları, vitamin eksiklikleri ve depresyon gibi sorunlar […]

Beslenme

Zerdaçalın faydaları. Hangi hastalıklara iyi gelir?

  • Mart 5, 2023
  • 0 Yorum

Zerdeçal, zencefilgiller ailesi içerisinde yer alan sarı çiçekleri ve iri yaprakları olan çok yıllık bir otsu bitki türüdür. Hint safranı olarak da adlandırılan bu bitki, Güney Asya temelli olup tüm dünyaya da buradan yayılmıştır. Safran kökü, zerdeçöp, sarı boya gibi isimlerle anılsa da daha çok zerdeçal olarak bilinen bu baharat, içerisinde bulunan kurkumin adlı bileşen […]