Antioxidantlar, sağlığımız için kritik bir öneme sahip olan doğal bileşenlerdir. Günümüzün hızla değişen yaşam şartları ve beslenme alışkanlıkları, serbest radikallerin...
Çörek otu (Nigella sativa), son yıllarda sağlıklı yaşam trendlerinin artmasıyla birlikte yeniden merak edilmeye başlanan bir şifalı bitki olarak öne...
Chia tohumu, yani bilimsel adıyla Salvia Hispanica, nane familyasına ait glüten içermeyen bir bitkinin yenilebilir tohumlarıdır. Yüksek lif, kaliteli protein,...
Ketojenik diyet, besin içeriğinin büyük bir kısmını yağlardan oluşturan ve karbonhidrat alımını önemli ölçüde sınırlayan bir beslenme planıdır. Bu diyet...
Isırgan otu, bilimsel adı “Urtica” olan, Urticaceae familyasına ait bir bitkidir. Genel olarak nemli topraklarda ve güneşli alanlarda yetişmeyi seven...
Ceviz, yıllardır insanların beslenmesinde önemli bir yer tutan ve sayısız sağlık faydası ile bilinen bir besindir. Özellikle içeriğindeki omega-3 yağ...