Püf Noktası

Peynir Neden Küflenir? Buzdolabında Peynir Saklamanın Altın Kuralları

  • Eylül 30, 2024
  • 0 Yorum

Buzdolapları, gıdalarımızı uzun süre taze ve sağlıklı tutma konusunda en önemli ev eşyalarından biridir. Sebze, meyve, kahvaltılıklar ve yemeklik malzemelerin taze kalması için soğutma sistemlerinden faydalanırız. Ancak bazen buzdolabında bile sakladığımız gıdaların bozulduğuna tanık olabiliriz. Bu bozulmalar özellikle süt ve süt ürünlerinde, en yaygın olarak da peynirlerde meydana gelir. Peynir neden küflenir? Probiyotik özelliklere sağlık […]

Yemek Tarifi

Uzadıkça uzayan meşhur Adana böreği. Hayran kalacaksınız!

  • Aralık 27, 2023
  • 0 Yorum

Son dönemlerin en popüler yemekleri arasında yer alan meşhur Adana böreğini evde kısa süre içerisinde hazırlayabilir aynı zamanda lezzetli bir tarife ulaşabilirsiniz. Evde hazırladığınız Adana böreğine siz ve sevdikleriniz hayran kalacak. Komşularınız sizden tarif isteyecek. İşte meşhur Adana böreği… Malzemeler; 16 adet baklavalık yufka 2 adet yufka 2 adet yumurta 1 su bardağı süt (200 […]

Yemek Tarifi

Farklı bir lezzet isteyenlere tavuklu kaşarlı patlıcan tarifi

  • Kasım 11, 2023
  • 0 Yorum

Yaz mevsiminde mutfağı şenlendiren sebzelerden biri olan patlıcan, birçok farklı yemekte kullanılan oldukça lezzetli bir yiyecektir. Her türlü yemek ile uyum sağlayabilen parlıcanı ise bu sefer kaşarlı hali ile göreceğiz. Besin değerleri ve tadı ile oldukça sevilen bir sebze olan patlıcan, tavuk ve kaşar peynirinin yardımı ile sofralarınızı renklendirecek. Bu yazımızda sizlere tavuklu kaşarlı patlıcan […]

Öne Çıkanlar Yemek Tarifi

Bu tarifi hemen deneyin! 10 dakikada sofrada olan peynirli ‘tepsi böreği’ tarifi

  • Ağustos 14, 2023
  • 0 Yorum

Günün her saatinde tüketilebilen börek, yapımı ile de oldukça pratik bir yemek olarak soframızda yer edinmektedir. İç harcı olarak her türlü malzemeyi kullanabildiğimiz börek, herkesin damak zevkine uygun bir şekilde hazırlanabilmektedir. Ayrıca börek yapmanın çok farklı yöntemleri bulunuyor. Bu yazımızda sizlere, peynirli tepsi böreğini nasıl yapabildiğinizi anlattık. Peynirli tepsi böreği yapabilmek için şu malzemelere ihtiyaç […]

Yemek Tarifi

Kocanız bu böreği yedikten sonra başka böreklerden istemeyecek. Puf puf kabaran ‘peynirli zarf böreği’ nasıl yapılır?

  • Temmuz 31, 2023
  • 0 Yorum

Türk kültüründe böreğin yeri oldukça büyük. Bununla birlikte her yörenin kendine özgü börekleri bulunmaktadır. Yapılış biçimi, yufkası, iç harcı ve daha birçok farkı olan bu böreklerin hepsi de ayrı lezzetli oluyor. Anlatacağımız böreği, daha yaparken yemek isteyeceksiniz. Sadece 2 adet yufka ile yapılan bu börekle kahvaltılarınız şenlenecek. Bu yazımızda sizlere peynirli zarf böreğinin nasıl yapıldığını […]

Beslenme

Peynir yiyerek zayıflayın. Lor peyniri kilo verdiriyor. Lor peynirin faydaları ve evde nasıl yapılır?

  • Temmuz 24, 2023
  • 0 Yorum

Bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Güçlü bir antioksidan kaynağı olması sebebiyle vücudu kanser gibi hastalıklara karşı koruma sağlıyor. Ve de en önemlisi oldukça besleyici ve doyurucu olmasının yanında diyet yapmak isteyenlerin ve sağlıklı bir şekilde kilo vermek isteyenlerin de mutlaka tüketmesi gereken bir ürün. Evet lor peynirinden bahsediyoruz. Lor peynirin zayıflatıcı etkisi olduğunu biliyor muydunuz? Süt ve […]

Beslenme

Akşam yemeği menünüze dikkat edin. Kilo vermek için ‘son öğün’ kaçta olmalı?

  • Temmuz 5, 2023
  • 0 Yorum

Kilo vermek ve hem sağlıklı hem de fit bir vücuda ulaşmak pek çoğumuzun isteği. Hal böyle olunca, diyetler ve spor programları herkesin hayatına dahil olmaya başladı. Akşam yemeği menüsüne dikkat etmek bu konuda oldukça önemlidir. Dr. Ayşegül Çoruhlu, akşam yemeği menüsünün nasıl olması gerektiğini söyledi. İşte, Dr. Ayşegül Çoruhlu’nun kilo vermek için akşam yemeği menüsünün […]

Beslenme

Kaşar peynirdeki sahtekarlığa dikkat! Yıllardır kaşar peynir niyetine bunları yemişiz

  • Temmuz 3, 2023
  • 0 Yorum

Marketlerden kolaylıkla temin edilebilen kaşar peynirleri için belirli bilindik markalar olmakla birlikte pek de adı duyulmayan markaları da sayarsak birçok alternatif mevcut. Fakat her alternatife güvenerek almak da doğru olmuyor. Üretim alanından direkt olarak bulunup inceleme şansımızın olmadığı bu ürünlerde ise yapılan araştırmalar aslında doğru olduğunu düşünerek aldığımız kaşar peynirlerin içerisine konulan farklı maddeler ile […]

Beslenme Yemek Tarifi

Lor peynirinin besin değerleri ne kadar? Lor peyniri ile yapılan en güzel kahvaltılık tarif

  • Şubat 1, 2023
  • 0 Yorum

Lor peyniri, börek yapımında sıklıkla tercih edilen bir peynir olarak karşımıza çıkmakta. Aynı zamanda besin değerlerinin oranı nedeni ile diyet yapan kişilerin sıklıkla tercih ettiği lor peynirinin besin değeri, diyet yapmaya başlayacak kişiler tarafından merak edilmektedir. Bu yazımızda sizlere lor peynirinin besin değerlerinin ne kadar olduğundan bahsedeceğiz. Lor peynirinin besin değeri ne kadar? Standart olarak […]

Püf Noktası

Peynirleriniz küflenmesin! Peynirleriniz daha uzun süre küfsüz saklama yöntemleri nelerdir?

  • Ocak 2, 2023
  • 0 Yorum

Türk kültürünü oluşturan en büyük yapı taşlarından bir tanesi, sere serpe serilmiş kahvaltılardır. A’dan Z’ye tüm peynir çeşitlerinin, hamur işlerinin ve olmazsa olmazı Türk çayının bulunduğu kahvaltılar meşhurdur. Günlük hayatta, iş temposunun getirdiği zamana karşı mücadele de hafta içi kahvaltı yapabilmek lüks konumuna düşse de, hafta sonları hemen hemen herkesin en keyif aldığı vakittir. Peki […]