Son yıllarda popülerliği giderek artan ve tatlı severlerin gözdesi haline gelen macaron, genellikle pastanelerden satın alınan bir lezzet olarak bilinir. İnce kabuğu, yumuşak içi ve enfes aromasıyla dikkat çeken bu Fransız tatlısı, evde yapılması zor gibi görünse de, doğru adımları izleyerek herkesin kendi mutfağında hazırlayabileceği bir tarif. Evde macaron yapmak isteyenler için basit ama etkili […]
Misafirlerinize ya da ailenize hızlı ve pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz, lezzetiyle herkesten tam not alacak bir tatlı arıyorsanız, “Tembel Gelin Tatlısı” tam size göre. Yoğun çikolata tadı ve yumuşacık dokusuyla bu tatlı, hem yapımı kolay hem de sunumuyla göz dolduran bir alternatif sunuyor. Özellikle ani gelen misafirler için hızlıca hazırlanabilecek bu tarif, herkesin ilgisini çekecek […]
Patlıcan, özellikle Güneydoğu Anadolu ve Gaziantep mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Patlıcanla hazırlanan yemekler, ülkemizin dört bir yanında sevilerek tüketilir. Ancak, bu yemeklerin bazıları hazırlanış bakımından biraz zahmetli olabilir. Yine de hem lezzetli hem de kolayca hazırlayabileceğiniz patlıcan yemekleri de mevcuttur. Geleneksel tariflerimizden biri olan patlıcan kapama, doğru teknikler ve birkaç püf noktası ile oldukça kolay […]
Un kurabiyesi, özellikle ani misafir gelişlerinde veya kısa sürede hazırlayabileceğiniz tatlı bir atıştırmalık aradığınızda imdadınıza yetişen kurtarıcı bir tariftir. Hem basit malzemelerle hazırlanabilmesi hem de nefis bir lezzet sunmasıyla sofraların vazgeçilmezi haline gelir. Üstelik sadece üç ana malzeme ile hazırlanan bu kurabiye, tatlı krizlerinize de birebirdir. İşte sizler için kolayca hazırlayabileceğiniz enfes bir un kurabiyesi […]
Tatlı kültürümüz, asırlık tariflerle doludur ve irmik helvası bu tariflerin başında gelir. Ancak son yıllarda popüler hale gelen dondurmalı irmik helvası, geleneksel tatlıya modern bir dokunuş katarak adeta iki dünyayı bir araya getiriyor. Kimi, bu birleşimi fazlasıyla cesur ve leziz bulurken, kimileri de geleneksel irmik helvasının sıcak ve saf tadını bozan bir müdahale olarak görüyor. […]
Akşam çorbanın yanında misafirlerinize farklı bir ekmek ikram etmek istiyorsanız bu tarifi mutlaka denemeniz gerekiyor. Oldukça kolay ve pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz sarımsaklı ekmek tarifi hazırladığınız anda bitirecek ve lezzetiyle mest olacaksınız. İşte sarımsaklı ekmek tarifinin tüm detayları… Malzemeler; 1 adet baget ekmeği 1 baş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı kaşar peyniri […]
Kahvaltı günün en önemli öğünüdür ve asla atlanmamalıdır ancak günümüz yaşam koşullarında rahat rahat kahvaltı etmeye fırsat bulamıyor, bir poğaça ile geçiştirmek zorunda kalıyoruz. Bu derde bir son verelim istedik ve hem nefis hem de pratik bir kahvaltılık hazırladık. Kekikli kaşarlı kahvaltılık domates tarifi ile sizler de hem son derece pratik hem de leziz bir […]
Farklı yörelerden alınan yemeklerin ülkemizin dört bir yanında hazırlanması ile her damak zevkine uygun birbirinden farklı tarifler ortaya çıkıyor. Bu tariflerden biri olan ve genellikle Anadolu’nun iç kısımlarında her şehirde hazırlanan çorba olan Anadolu çorbası da kış ayları gelirken sıcak sıcak içebileceğiniz sağlıklı bir çorba. Hem lezzetine kavuşmak hem de sağlıklı bir öğün geçirmek isteyenler […]
